发帖时间：2008/12/12 12:47:00
水的硬度原系指沉淀肥皂的程度。使肥皂沉淀的原因主要是由于水中的钙、镁离子，此外铁、铝、锰、锶及锌等金属离子也有同样的作用。多采用乙二胺四乙酸二钠容量法测定钙、镁离子的总量，并经过换算，以每升水中碳酸钙的毫克数表示。11.2本法的干扰物质有以下两类悬浮性或胶体有机物可影响终点的观察...
发帖时间：2012/10/16 14:17:33
[b]Foodjx导读[/b]：烘箱温控仪用来控制和显示温度，当烘箱内温度低于设定温度时，温控仪控制加热器连续发热或间隙发热，使烘箱内温度达到可控的目的。鼓风风机的作用是使干燥烘箱内的空气水平(台式电热鼓风烘箱)或垂直(立式鼓风烘箱)对流循环，使烘箱内空气吹送到电加热器上加热...
发帖时间：2012/10/29 16:00:20
馒头机是电力加热系统加热蒸馒头的的机器。可生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点。广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲，香而可口，不影响馒头的口感。 方馒头机是制作馒头的理想设备，它...
发帖时间：2014/1/9 10:38:04
密歇根州安阿伯市-美国人似乎有一点点关于食品准备和安全双重标准，根据一项调查显示，美国国家科学基金会国际，一个全球性的公共健康和安全组织。2013年NSF国际厨房忌讳调查发现，五分之四的美国人（82％）有他人烹饪时，至少有一个食品安全错误时给别人做饭，如忘记准备食物之前或服务...
发帖时间：2014/8/13 18:32:56
1目的产品质量就是企业的生命线,所有的生产工作都是为了质量.为了确保产品的生产质量过程处于全程监控的状态,及时捕获产品品质的信息,迅速找出不良产品的原因从而排除缺陷,达到不接受不良品,不制造不良品,不传递不良品的结果.做到及时发现及时整改,不做无用工,避免不良品流入市场.从而降低...
发帖时间：2007/8/11 23:35:00
挤压膨化工艺中原料选择与应用双螺杆挤压机湖南富马科食品工程技术有限公司http://www.fumach.com采用挤压膨化技术生产水产动物饲料在我国已有十多年的历史，该技术的发展为水产饲料的生产带来革命性的变革，同时在资源的开发上也越来越显示出重要作用。饲料原料成分的选择对最终...
发帖时间：2004/7/12 22:27:00
1.素质教育：QualityEducation 2.EQ：分两种，一种为教育商数Educationalquotient，另一种情感商数Emotionalquotient 3.保险业：theinsuranceindustry 4.保证重点指出：ensurefundingfor...
发帖时间：2004/7/19 17:25:00
1范围本标准规定了无公害食品速冻甘蓝类蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于无公害食品速冻甘蓝类蔬菜。 2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不...
发帖时间：2005/8/1 22:04:00
楼上的兄弟姐妹不好意思灌水了（一）国家标准：国家标准采用三步法，即：乳糖发酵试验、分离培养和证实试验。 乳糖发酵试验：样品稀释后，选择三个稀释度，每个稀释度接种三管乳糖胆盐发酵管。36±1℃培养48±2h，观察是否产气。 分离培养：将产气发酵管培养物转种于伊红美蓝琼脂平板上，...
发帖时间：2005/10/27 12:51:00
冷冻酸奶的三种工艺流程的比较张佳程边春媛张京丽葛世辉ComparisonofTechnologiesofFrozenYogurtZHANGJiachengBIANChunyuanZHANGJingliGEShihuiAbstract:Thethreemanufacturingte...
