发帖时间：2012/7/21 19:32:42
早在90年代前，国际WTO就明确指出，食源性致病菌是食品安全最大的威胁，其造成的食品安全事故，占据全球食品安全事故的60%以上。生化鉴定是国际通用的食源性致病菌检测金标准，但是检测繁琐、周期长，在面对大量检测样品时力不从心，所以研究快速检测技术和产品，是研究者早就考虑解决的问题。...
发帖时间：2012/7/22 11:42:25
1传统生物学方法，按照标准检测，最麻烦，最传统，但是最经典，可作为其他方法之验证。2显色培养基方法，用国外进口显色培养基检测，比较方便，目前最流行，使用简单，也不贵。3胶体金试纸条检测，购买国外进口试纸条，现场检测，这种方法10分钟可以检测到结果。但是检测灵敏度偏低。4ELISA...
发帖时间：2017/7/18 15:58:28
当前我国主要有四类食品安全风险问题凸显，第一，病原微生物污染防控是食品安全的刚性需求；第二，农兽药化学污染物是当前食品安全源头污染主要来源；第三，重金属、真菌毒素等污染物构成食品安全长远威胁；第四，非法添加和欺诈是目前食品安全的主要问题。源头污染严重、产业基础薄弱、法律法规和标准...
发帖时间：2007/4/10 13:55:00
水产出口有保障-世界首家推出GreenSpring四种硝基呋喃类代谢物ELISA检测试剂盒2007年2月10日,暨我公司在世界上率先成功研制出氟苯尼考ELISA快速检测试剂盒之后，我公司科研人员在短短时间里，辛勤地工作，又在世界上率先成功研发出呋喃西林代谢物ELISA快速检测试剂...
发帖时间：2009/6/30 11:17:00
搜一下食品微生物快速检验。国家食品质量监督检验中心联合北京三鸣中食科技发展开发研制世界首创的食品微生物快速检测仪，不需专门的实验室，不需任何试剂及耗材，操作简便，价格大大低于进口产品，能为成千上万家食品加工企业的自检和质量控制提供方便。此外在培训、售后服务等方面均较进口产品具有十...
发帖时间：2011/8/9 10:54:46
8月9日讯对于肯德基而言，今番遇上了“多事之秋”，“豆浆门”之后，肯德基再陷“用油门”。据《证券日报》报道，肯德基炸鸡用油使用时间过长，多天才更换一次，存在食品安全隐患。肯德基昨晚发布声明回应，否认《证券日报》的相关报道内容，称“肯德基炸鸡用油食用前都经过检测，烹饪用油完全符...
发帖时间：2013/10/10 17:07:24
说起北京糟糕的空气，首先想到的就是工业污染和汽车尾气，却从没想到厨房也是污染来源之一。昨天北京某官员关于“烹饪油烟对PM2.5贡献不小”的言论引来了网友们的一番议论。日常生活中所说的“油烟”实际上是食用油及食物高温加热后产生的油烟和燃料燃烧烟气的混合气体，其化学成分复杂。油烟主要...
发帖时间：2013/10/12 13:37:06
余姚水灾情况进一步有了好转，城区大部分区域已恢复供水，**也通过各种检测的方法和水质快速检测的仪器加强了对自来水的检测，100%符合安全标准。余姚救灾继续进行，漏油事件及中断光缆也正在抢修。水灾情况好转，但是水灾之后势必会伴随一些次生灾害，疾病，瘟疫，微生物。水灾造成的人群对病菌...
发帖时间：2013/11/26 14:02:30
[media=x,500,375]http://www.tudou.com/programs/view/XdJOWAmenrM/?qq-pf-to=pcqq.discussion[/media]古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少...
发帖时间：2013/12/6 11:00:39
曾有报道称有婴儿喝了鲜榨苹果汁后，出现恶心呕吐现象，诊断医生说可能是苹果核中的氰化物导致中毒。消息真假不得而知，但是苹果核中确实含有氰化物—“氰苷”。说到氰化物，很多人会联想到电视剧里的间谍、特务藏在牙齿里用于自杀的氰化物胶囊，而实际上氰化物就在我们身边，没有那么神秘。据北京智云...
