发帖时间：2012/8/10 10:57:32
据路透社最新资讯，日前，美国医药行业以及学术界的一个专家小组将两种艾滋药物进行了整合试验，并且取得了理想的试验结果，医药行业专家表示，预计不久的将来将会有一种全新的艾滋病疫苗面世。据了解，这两种接受整合试验的艾滋药物分别是法国赛诺菲制药集团的ALVAC疫苗以及罗氏制药集团的A...
发帖时间：2012/8/10 8:51:51
白酒：无色透明、无悬浮物、无浑浊物和沉淀。具有本身特有的醇香滋味纯正，没有任何外来的怪味。 黄酒：颜色浅黄或金黄，清澈透明，光泽明亮，无悬浮物，无浑浊具有黄酒特有的酯香入口清爽，鲜甜甘美，味柔和无刺激性，不得有辛辣、酸涩等异味。 果酒：酒液透明，无悬浮微粒，无沉淀，酒瓶内壁无...
发帖时间：2012/8/9 9:57:57
数十种非食用化学品，进入国人食品作恶的历史已有十几年。之所以最近数年才引起公众的普遍注意，是因为一个新动向：大企业加入到作恶队伍。 从2005年麦当劳、肯德基的苏丹红事件，到2008年三鹿三聚氰胺奶源事件，之后，国内大企业涉事被频频曝出。为什么拥有品牌美誉度和市场占有率的大...
发帖时间：2012/8/6 10:31:00
安全的食品离不开安全的包装，但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现，食品包装处处暗藏危险。用国际食品包装协会秘书长董金狮的话说：“与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂，目前很多食品安全事件，都是包装惹的祸。”在大量调查的基础上，该协会近日发布了“2012中国...
发帖时间：2012/8/3 10:47:44
据国家食药监局网站消息，药监局今日发布2012年第2期餐饮服务食品安全预警公告，提醒预防毒蘑菇中毒。公告指出，目前，在我国已鉴定的蕈类中，可食用蕈近300种，有毒蕈类约100多种；其中含有剧毒可致死的近10种。毒蕈的有毒成分十分复杂，一种毒蕈可以含有几种毒素，而一种毒素又可以存在...
发帖时间：2012/7/25 17:28:04
你听到这样的话防静电袋，你认为它是一个袋子，保护产品免受静电。麻烦的是有不同的类型，在您订购之前确保您有正确的类型，静电是静电放电，这种现象，可能会损坏静电敏感产品。人们经常放置静电敏感物品在一个粉红色的防静电袋，以为该产品是受到保护的，不幸的是，产品并没有被保护！静电仍然可以通...
发帖时间：2012/7/24 9:16:43
作为一名普通的消费者，无法识别食品是否安全怎么办? 陈君石认为，除了消费者需要了解食品的背景和知识之外，确实要学会一些自我保护措施。首先，注意食物多样化，比如担心韭菜农药残留多，那就不要天天吃，可以两周吃一次，十天吃一次，无形中化解了风险。不可能说今天吃韭菜有农药残留，明天...
发帖时间：2012/7/22 11:42:25
1传统生物学方法，按照标准检测，最麻烦，最传统，但是最经典，可作为其他方法之验证。2显色培养基方法，用国外进口显色培养基检测，比较方便，目前最流行，使用简单，也不贵。3胶体金试纸条检测，购买国外进口试纸条，现场检测，这种方法10分钟可以检测到结果。但是检测灵敏度偏低。4ELISA...
发帖时间：2012/7/21 19:32:42
早在90年代前，国际WTO就明确指出，食源性致病菌是食品安全最大的威胁，其造成的食品安全事故，占据全球食品安全事故的60%以上。生化鉴定是国际通用的食源性致病菌检测金标准，但是检测繁琐、周期长，在面对大量检测样品时力不从心，所以研究快速检测技术和产品，是研究者早就考虑解决的问题。...
发帖时间：2012/7/16 9:23:50
食品安全问题众受瞩目，百姓吃不到放心菜——愁，企业销售利润低——烦，**无从管制——忧；该如何下手应对呢？就在大家都忧郁时，山东乳山沙柳村绿洲蔬菜专业合作社种植的西红柿确供应不求，3公斤西红柿就值88元，让我们一探究竟吧！绿洲蔬菜专业合作社种植西红柿历史悠久，目前全村已发展西红柿...
