发帖时间：2012/11/2 14:44:35
赤霞珠赤霞珠(CabernetSauvignon)与美乐是世界上分布最为广泛的红色酿酒葡萄品种，其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实的香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇的气息。新世界的赤霞珠，比如来自美国加州纳帕山谷的赤霞珠与法国波尔多产区的相比...
发帖时间：2012/11/2 10:08:26
喝茶是中国人几千年来的生活习惯，在喝茶的过程中，摸索出了一套套的茶叶养生的方法。这样看来，茶叶是具有保健养身功效的，不同的茶叶，它的养生功效也是不一样的。所以，如果你想在饮食上找到一个适合自己的养生方法的话，不妨从选对[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/u...
发帖时间：2012/11/1 15:47:34
昨天做客了腾讯微访谈，跟微博上的朋友们聊了很多关于‘红酒真的和健康有关吗？’的话题。发现大家对红酒的关注真的是超出了我的预期，小小的,大言不惭的感慨一句“我真是欣慰的很呐”一是这些问题对做红酒文化传播的我来说很宝贵，让我看到了大家关注什么、需要什么。二是通过回答解决了大家一些惯常...
发帖时间：2012/10/31 17:07:11
从2013年1月1日开始，新颁布的《预包装食品营养标签通则》将正式执行。国家实施营养标签标准最主要的目的，就是让消费者可以根据自身能量消耗，参考食品营养标签，科学选择膳食，尽可能地均衡摄入营养。但光有标签还不够，只有让消费者都懂得识别并运用营养标签，才能对消费者的健康产生助益。那...
发帖时间：2012/10/31 14:01:44
任何一场营销战的载体都是事实上的产品，没有产品的营销战便是没有地基的楼房，坍塌就在瞬间。大米、小米杂粮等这类农产品于处于人类需求层次的最底层，而被人类广泛需要，其市场竞争也就更加的激烈。据有关部门统计数据表明，国内全年大米消费量在1.17亿吨上下波动，然而中国高档大米市场，却是泰...
发帖时间：2012/10/30 9:35:35
国内肉制品的包装主要是依据产品各自不同的形态，规格、种类的不同决定着各自不同的包装形式。同时，各个生产厂家由于文化内涵不同，设计人员的水平高低不同，各自设计的风格不同，也就出现了各自不同的包装设计风格与形式。作为肉制品包装一般是依据产品品种的不同和风格不同而决定产品包装形式，...
发帖时间：2012/10/26 16:44:45
近几年阳澄湖大闸蟹成了礼品行业的热销产品，各种大闸蟹礼券雨后春笋层出不穷。同样也出现了很多不是阳澄湖的蟹却挂着阳澄湖大闸蟹的牌子。要怎样识别阳澄湖蟹的真假？阳澄湖大闸蟹的四大特征：青壳：阳澄湖大闸蟹的蟹壳程青泥色，平滑而又光泽百度：贴泥的肌腹甲克，晶莹洁白，无墨色斑点。金爪：阳澄...
发帖时间：2012/10/25 11:45:44
影响葡萄酒变质的两大成因：氧化变质，氧化硫导致的病变。被氧化的白葡萄酒，缺少新鲜度，酒质极为平淡无味，色泽仿如模糊不清的褐色或稻草色，带有轻微的刺鼻感。红葡萄酒即使氧化、衰坏，也不会嗅到如白酒氧化变质般之气息，可是饮用后却有苦中带甜之口感，而且散发出如焦糖的特殊气味，外观呈现出不...
发帖时间：2012/10/25 10:01:37
在所有的品酒会上，几乎都会出现类似的一幕，品酒人将酒杯放到一个平整的桌面上，一点一点地转动酒杯。旋转、晃动杯中酒，有节奏而又绝不贪婪地呼吸着杯中酒挥发出的香气。 “烤面包、黑醋栗、白色鲜花与覆盆子的香气，偶尔还能嗅到普罗旺斯的橄榄香。” 在第一次加入到品酒行列的新手眼中，...
发帖时间：2012/10/24 13:47:18
酿酒师为能酿造出更好的葡萄酒，经常会在葡萄田里尝试葡萄果实，了解葡萄的生长情况，了解其成熟度。要吃明白葡萄首先要了解葡萄的结构。葡萄果实分为果梗和果粒两个部分，而果粒又分为果皮、果肉和种子。对于酿酒葡萄而言按照重量计算，果梗大约占3-6%，果皮占8%，果肉占80-85%，种子占3...
