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发帖时间:2005/7/11 15:38:00
 
二、工作要求2.1“职业功能”、“工作内容”一览表职业功能工作内容营养指导师(四级)营养指导师(三级)营养指导师(二级)一、食物选择(一)营养学基础;(二)食物的合理和烹调加工;(一)食物营养价值评价;(二)识别和防制食品污染。(一)食品资源;(二)植物化学物。二、食谱编制(一)...
 
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发帖时间:2006/7/12 11:15:00
 
ISO14001推行效益当组织建立了环境管理体系之后,通过管理活动程序、建立规范化文件和记录等措施可以协调不同的职能部门之间的关系,并可以达到下列目的:①建立良好的环境方针和环境管理基础;②有利于找出并控制重大的环境因素和影响;③有利于识别有关的环境法规要求与现行状况的差距;④减...
 
主题帖:选购食糖常识
发帖时间:2007/8/24 7:27:00
 
识别食糖产品的好坏可采用眼看、鼻闻、口尝、手摸四种方法,好的食糖产品具有以下特点:1、看:白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,较白砂糖易溶于水,适用...
 
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发帖时间:2007/9/17 17:49:00
 
样品的编码规则所有进行正式测评的样品必须适当编号,由试验组织者进行;可以用数字、拉丁字母或字母和数字结合的方式对样品进行编号;用数字编号时,可从随机数表上选取2~3位数的随机数字,避免使用特征性较强的数字编号,如喜好感强的数字168、重复数字888、特殊名称007等;用字母编号时...
 
发帖时间:2008/8/29 9:34:00
 
显色培养基分离的特征菌落还需要做生化分析吗?为什么?显色培养基的检测原理基本上都是利用细菌的一些特异性酶与显色底物发生反应,而显色底物发生水解,释放出显色基团,生成有颜色的菌落,易于识别。虽然,显色培养基具有快速、敏感、简便等优点,但也不可避免地存在一些不足,如:假阳性和假阴性的...
 
发帖时间:2008/8/29 9:34:00
 
显色培养基分离的特征菌落还需要做生化分析吗?为什么?显色培养基的检测原理基本上都是利用细菌的一些特异性酶与显色底物发生反应,而显色底物发生水解,释放出显色基团,生成有颜色的菌落,易于识别。虽然,显色培养基具有快速、敏感、简便等优点,但也不可避免地存在一些不足,如:假阳性和假阴性的...
 
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发帖时间:2008/10/28 11:54:00
 
53、畜禽肉及其肉制品的感官鉴别与食用原则肉及肉制品在腐败的过程中,由于组织成分被分解,首先使肉品的感官性状发生令人难以接受的改变,因此借助于人的感官来识别其质量优劣,具有很重要的现实意义。经感官鉴别后的肉及肉制品,可以按如下原则来食用或处理:(1)新鲜(或良质)的肉及肉制品可供...
 
发帖时间:2009/1/16 5:33:00
 
单位办公最头疼的就是集体中毒,然后大家集体不能办公……累坏了网管不说,咱心里也一直跟着着急啊。有一次局域网中毒把大家折腾了一个下午,大家加班加点赶工作,惨不忍睹了!!!!!老板也一直希望我们的电脑能够提高安全系数,而且也希望网管轻松点,就一个网管,累坏了就麻烦了,O(∩_∩)O哈...
 
发帖时间:2009/11/18 16:11:00
 
总部设在英国的葛兰素史克公司是全球医药领域的领袖企业,产品遍及世界各地,其研发和生产的药品主要用于四大领域——抗感染、中枢神经系统、哮喘和消化系统。葛兰素史克也是全球首屈一指的疫苗生产企业,全球25%的疫苗都是由葛兰素史克提供的。另外,葛兰素史克在癌症药物的研发以及消费保健品领域...
 
发帖时间:2011/5/12 13:43:00
 
啤酒:色透明,富有光泽,无失光现象,无黄色或咖啡色小颗粒,泡沫洁白细腻持久有显著的酒花香气具有爽口的苦味。果酒:酒液透明,无悬浮微粒,无沉淀,酒瓶内壁无附着物具有果实原料的芳香和果酒的酯香甜香爽口,醇厚、软润,不得有苦、酸、过涩等异味。白酒:无色透明、无悬浮物、无浑浊物和沉淀。具...
 
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