发帖时间：2008/10/14 11:13:00
体系审核的有效性是一个成熟的审核员追求的目标和审核机构实力的体现。ISO14001审核过程中，根据导则62及EA110的规定分第一阶段和第二阶段，两个阶段审核侧重点的准确把握是ISO14001审核的有效性的重要保证之一。两个阶段在ISO14001审核过程中体现不同的层次和不同的侧...
发帖时间：2011/9/6 10:59:08
摘要：提出一种适于实时在线检测方便面面块破损的方法，即通过建立计算机视觉系统，获取面块图像，针对方便面特点利用“围剿算法”分割出面块图像，然后通过“削切算法”除去面块边缘毛刺，以便于求得面块的“真边界”，然后求取面块与其外接矩形面积的比值对方便面的破损进行快速判断，本实验另辟蹊径...
发帖时间：2006/9/2 15:22:00
ISO22000标准的特点为满足组织开展HACCP体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会（ISO/TC34）成立了WG8工作组，参照质量/环境管理体系国际标准（ISO90001/ISO14001）的框架起草了食品安全管理体系国际标准（ISO22000）。2004年6月，...
发帖时间：2006/7/27 12:21:00
南京鸡蛋将实行市场准入制度市民现在买鸡蛋只能从视觉来判断鸡蛋的好坏，不久的将来，市民在超市购买的鸡蛋将有身份识别标志，而且鸡蛋经过洗、烘干、喷墨，形成一道阻隔的膜，市民很容易识别。来自中国肉类协会的消息称：新的鸡蛋国标已经起草完毕，正在征求修改意见，很快将出台。2003年，我国曾...
发帖时间：2006/7/31 19:17:00
新的鸡蛋国标很快将出台市民现在买鸡蛋只能从视觉来判断鸡蛋的好坏，不久的将来，市民在超市购买的鸡蛋将有身份识别标志，而且鸡蛋经过洗、烘干、喷墨，形成一道阻隔的膜，市民很容易识别。来自中国肉类协会的消息称：新的鸡蛋国标已经起草完毕，正在征求修改意见，很快将出台。 2003年，我国曾对...
发帖时间：2007/9/17 17:44:00
第一节感官鉴评的基本术语感官特性：可由感觉器官感知的产品特性。鉴评员：参加感官分析的人员。分为初选鉴评员、优选鉴评员和专家等。鉴评小组：参加感官分析的鉴评员组成的小组。接受：特定的个人或人们愿意消费某产品的行为。可接受性：根据产品的感官特性，特定的个人或人们愿意消费某产品的状况。...
发帖时间：2008/8/15 20:26:00
消费者在到商场或超市购买食品时都有个习惯，就是看商品标签，并认为这是识别真假食品比较有保障的途径。近日，山东省招远市质监局及其他部门执法人员在对辖区内商场、超市、食品加工企业、食品小作坊和小商店检查时发现，有的食品标签上存在不少“猫腻”。 据执法人员介绍，“猫腻”食品标签主要有...
发帖时间：2008/9/3 9:39:00
1.什么是ISO14000标准？答：ISO14000系列标准是由国际标准化组织（ISO）第207技术委员会（ISO/TC207）组织制订的环境管理体系标准，其标准号从14001至14100，共100个标准号，统称为ISO14000系列标准。它是顺应国际环境保护的发展，依据国际经济...
发帖时间：2008/9/3 9:39:00
3.我的企业应如何申请ISO14001标准的认证？需要什么基本条件？答：企业建立的环境管理体系要申请认证，必须满足两个基本条件：（1）遵守中国的环境法律、法规、标准和总量控制的要求；（2）体系试运行满3个月。上述的环境法律、法规、标准和总量控制的要求包括国家和地方的要求。4.企业...
发帖时间：2008/10/22 13:31:00
.过程与职能的视角1.过程要素理解过程的组成部分和界线。（分析）2.所有者和相关方识别过程的所有者，内部和外部顾客及其他相关方。（分析）3.项目管理与益处理解管理项目与使项目给经营带来最大利益之间的区别。（分析）4.项目测量建立关键绩效度量指标和适宜的项目文档。（分析）B.顾客的...
