发帖时间：2006/8/10 11:27:00
现在我发现我们那里没有人做花生豆腐，所以我想做这个，不知道个位有什么建议啊！花生豆腐是不是象人家说的那样好啊。你们觉得我是否要开呢。如果要做，我前期应该做什么啊，希望大家多多指点，因为我没有做过生意，谢谢了另外，我同时想对豆腐进行包装卖到超市，这样，我是否要象食品企业一样进行QS...
发帖时间：2007/3/17 10:09:00
以下是引用悠悠岁月在2007-2-249:56:00的发言：各位同仁：在ISO22000中，验证和确认的区别到底是什么？哪位同仁能帮帮我，现急需！！！谢谢大家！！！！我的理解是：在ＩＳＯ２２０００中，确认是看你的作业是否按文件的规定进行了执行，也可以理解为，执行与规定是否一致．验...
发帖时间：2007/5/21 11:23:00
n益生菌类保健食品评审规定n可用于生产保健食品的益生菌10种。两岐双岐杆菌婴儿两岐双岐杆菌长两岐双岐杆菌短两岐双岐杆菌青春两岐双岐杆菌保加利亚乳杆菌嗜酸乳杆菌嗜热链球菌干酪乳杆菌干酪亚种罗伊氏乳杆菌n提交菌种检定报告、安全性评价等资料。n活菌类保健食品保质期内活菌数目不得少于10...
发帖时间：2010/9/15 16:06:00
ISO9000认证的大体流程流程如下:ISO9000培训流程：内审员培训---->基本培训ISO9000咨询流程：初访---->签约---->咨询师进驻---->制定计划---->体系建设(质量手册编定、程序文件编定)---->文件审定----...
发帖时间：2015/5/20 9:56:34
食品检验工初、中、高级考核分理论知识和技能操作两个部分；技师，高级技师考核分理论知识和技能操作、综合评审三部分。理论知识和技能操作考核均实行百分制成绩均达到60分及以上者为合格。考试合格者，由人力资源和社会保障部颁发相应等级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人...
发帖时间：2008/10/22 13:26:00
在编制检查单和审核时，如何才能体现过程方法的审核思路并确保包括标准的和受审核方质量管理体系文件的相关要求呢？根据不同的过程对象，可以从以下几方面进行考虑。1、从过程的输入查到输出，检查输出是否满足输入或其他准则的要求，资源是否有保证，开展的各项活动是否符合程序文件的要求。例如，在...
发帖时间：2004/7/8 14:41:00
这个问题太大，不好回答。如果非要回答，可能是下面几个步骤。1、首先是标准的学习、宣贯。2、成立体系小组，涵盖与质量体系有关的部门和人员。3、建立文件化的质量体系（包含ISO9000标准和HACCP要求），注意，即要符合标准要求，又必须和公司实际情况结合起来，否则，文件只是废纸，没...
发帖时间：2008/6/1 14:44:00
研发的开发产品的时候根本不考虑公司的能力和设备；技术部制定标准的时候，不了解车间的实际情况，标准评审的时候，生产部门认为这不关自己的事，应付了事，标准执行的时候不符合实际成为车间擅自改变标准的借口，质检部门夹在中间是否难言。说的太对了，在我们单位，每次评审文件都是我们质检部去评，...
发帖时间：2015/3/9 10:44:16
河北指南针检测服务中心：自2009年创建以来，始终坚持以顾客满意为宗旨，秉承“热情服务、严谨务实、高质高效”的经营理念，不断提升服务质量来服务企业、回馈社会。2010年6月，按新《食品安全法》要求，省内食品企业标准备案统一由省卫生厅办理。标准是企业依法组织生产的依据之一。食品企业...
发帖时间：2004/12/23 10:35:00
记者从１２月２２日在北京召开的“２００４年中国实验室国家认可委员会（ＣＮＡＬ）管理委员会暨实验室国家认可杰出贡献颁奖会”上了解到，到目前为止，我国已经认可实验室１８１０个，认可检查机构２８个，认可能力验证提供者４个；ＣＮＡＬ共注册实验室评审员２１８３名，检查机构评审员１０２名...
