发帖时间：2004/8/17 9:36:00
WHO的一份关于转基因食品风险分析的资料，感兴趣的可以看一下。1.何为转基因生物和转基因食品？2.为什么要生产转基因食品？3.对转基因食品的评估是否不同于传统食品？4.如何确定对人类健康的潜在风险？5.哪些是与人类健康有重要关系的主要问题？6.如何开展对环境的风险评估？7.哪些是...
发帖时间：2004/9/23 20:45:00
输欧有关特定营养食品禁售令推迟欧盟最近推迟实施含有部分添加物质的特定营养用途食品的销售禁令。该规定已于今年2月生效，欧盟要求各成员国最迟于今年3月31日起实施。为保护公众健康，欧盟委员会对可用于生产特定营养用途食品的添加物质进行规定和分类，并于今年4月1日起生效，不符合该法规的食...
发帖时间：2010/11/1 10:41:00
[转帖]欧洲食品安全局（EFSA）更新对双酚A的意见来源：技术壁垒资源网时间：2010-10-12PONY测试在对关于低剂量双酚A的毒性的近期科学文献和研究进行详细和广泛审查后，欧洲食品安全局（EFSA）CEF专家组的科学家总结道，他们没有发现新的证据使他们修改现行的双酚A的可耐...
发帖时间：2010/11/30 13:54:00
[转帖]几年前就在人民网、新华网等综合网站及许多专业网站上报到过：欧盟已禁用近500个活性成分的农药品种，即70％的农药品种被逐出欧盟农药市场，中国目前大量使用的农药，百分之八、九十在欧盟禁用的农药名录内。 欧盟早在十年前就组织有关机构对现在使用的约1000个农药活性成分进...
发帖时间：2010/12/6 15:28:00
来源:技术壁垒资源网PONYTEST时间:2010-11-3012月1日起，《食品安全国家标准管理办法》将予以实施，任何公民、法人和其他组织都可以对食品安全国家标准提出立项建议，同时对于标准实施过程中存在的问题也可以提出意见。办法规定，由卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作，...
发帖时间：2012/9/13 11:00:42
近年来，我国虽然已经基本建立食品安全管理体系和以《食品安全法》为核心的法规体系，但我国现在的食品安全形势仍不容乐观，特别是近年来一次次的食品安全事件，又一次把我国的食品安全推向了风口浪尖。目前，我国食品安全存在着两方面的“失灵”，即**监管失灵和市场信息失灵。 其中，**监...
发帖时间：2012/9/17 17:35:25
第44届国际食品添加剂法典委员会(简称CCFA)会议在浙江省杭州市举行，卫生部陈啸宏副部长出席开幕式并致辞。国际食品法典委员会一直致力于保护各国消费者健康并积极维护国际间公平的食品贸易，对促进全球食品安全产生重要影响。 陈啸宏副部长介绍了中国食品安全工作进展情况，包括继续健全食...
发帖时间：2004/7/22 9:11:00
2）风险管理风险管理的首要目标是通过选择和实施适当的措施，尽可能有效地控制食品风险，从而保障公众健康。措施包括制定最高限量，制定食品标签标准，实施公众教育计划，通过使用其它物质、或者改善农业或生产规范以减少某些化学物质的使用等。风险管理可以分为四个部分：风险评价、风险管理选择评估...
发帖时间：2004/7/16 17:00:00
世界品牌实验室公榜的“中国500最具价值品牌”，新近备受引用，上榜品牌迅即成为行业典范。此榜第一次在国内广普评估品牌价值，影响力不可小觑。然而从专业角度分析，其榜评结果是否体现市场实际？对上榜品牌及国内企业有无误导？本文认为该榜至少制造了十大泡沫品牌，值得企业警惕。[详情请点击附...
发帖时间：2004/10/17 0:30:00
转基因食品安全与控制，不知你生化功底如何？食品微生物安全与控制，如有微生物鉴定实践还行；食品化学与营养，面太广，如就读的不是一流的院校，最好不读，食品安全控制与安全评估；食品慢性安全，食品成分快速分析是我国食品和管理的弱点和热点，可开课题也丰富，根据你学化学的实际和所报院校的导师...
