发帖时间：2011/10/24 8:57:58
黑木耳是我们生活中常见菌类的一种蔬菜，是著名的山珍，更是不容忽视的补品。黑木耳，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。 早在远古时期，我们的祖先在寻觅食物充饥果腹的过程中，似乎就认识到黑木耳可以食用。对其药用价...
发帖时间：2011/10/24 8:23:40
组合式空气消毒法创造安全的食品加工环境序言：在科学技术突飞猛进的今天，消毒技术已经非常先进，要保证食品的生物安全性，已非常容易。然而在全球食品频发的事故中，无论是发达国家还是落后国家，致病菌中毒仍然唱着主角，致病菌中毒事故仍然频现。要保证食品的生物安全性，则食品加工中的立体空间环...
发帖时间：2011/10/10 18:26:37
超高压生物处理的理论基础超高压（UHP）又称高压（HP），因为它是用流体介质传递压力所以又称作等静水压。我国一般将100MPa以上的压力称为超高压，以示与100MPa以下的压力相区别。将生物材料（包括食品，下同）放入柔软的的塑料袋里，密封后，将其置于密闭的超高压容器中，然后通过流...
发帖时间：2011/9/29 17:14:35
时下，正是葡萄丰收的季节，一串串晶莹闪亮的葡萄，看了让人口水直流，葡萄营养价值很高，这是毋庸置疑的，那酸酸甜甜，水分有多的葡萄，没几个人不爱吃吧。但不少准妈妈面对这可人的水果，却犹豫了、质疑了，不敢吃，原因是怕吃了对腹中胎儿不好，其实专家介绍说，孕妇适量吃葡萄是有好处的，那下...
发帖时间：2011/5/29 10:45:00
目前，准备投资淡水鱼糜生产的企业，对年产量的最低要求都在3000吨以上，而且将养殖、鱼糜生产、调理食品加工、饲料加工这些上下和横向的产业一并组合，形成一个立体的、规模化的生产方式。淡水鱼糜生产设备和工艺，基本和海水鱼糜生产设备和工艺类似，并无很大的区别。但是，从事淡水鱼糜生产，必...
发帖时间：2011/3/21 23:03:00
新华社新闻《唤醒你身体内强大的自愈能力》；卫生部健康教育首席专家洪昭光教授说，从某种程度上来说，医生治病，只是激发和扶持人类机体的自愈力而已，最终治好疾病的，不是药，而是人们自己。这种观点与德国《生机》杂志2006年刊登的一篇文章不谋而合，研究人员发现，只要注意调养和改善生活习惯...
发帖时间：2011/2/9 13:48:00
地中海模式低碳工艺冷榨花生油_百度文库地中海模式低碳工艺冷榨花生油-地中海模式低碳工艺冷榨花生油的药用价值中国膳食宝塔收录靳光祥谈活性营养抗击甲流感文章2007中国膳食宝塔若想从这60吨的...wenku.baidu.com/view/c7150c2eb4daa58da011.....
发帖时间：2011/1/26 16:58:00
科学饮茶有利健康──茶博士答疑1、如何选购茶叶? 茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点都是应该引起注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，...
发帖时间：2010/11/11 15:32:00
银离子具有卓越的抗生素及灭菌作用。一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，但银离子能消灭650种病菌。银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素，因而能够防止副作用和病菌的耐性强化，根本上控制病菌的繁殖。美国宇航局(NASA)把银认定为最安全的灭菌剂，以银作为主要材质制作宇宙船饮水容器...
发帖时间：2010/10/12 18:21:00
调理鸡肉制品技术买油炸机联系我ＱＱ１２５６６５１２８５ 电话１５１７５３９３０８７随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加，鸡肉类油炸品的新产品也不断出现，新型的油炸制品与我国传统的有较大差别，现就油炸制品的主要原辅料及加工方式做简单论述．一．油炸品的原料 １．无骨整肉类：包括鸡...
