发帖时间：2015/12/25 16:02:02
2015年首届中国蓝莓产业深加工高峰论坛5月28日在浙江诸暨召开，吸引了包括行业学者、业界名企、蓝莓从业人员等700多人参会。专家分析认为，宏大空前的蓝莓产业目前正在国内显现雏形，中国的“蓝莓**”或即将到临，未来，蓝莓深加工食品市场需求超过千亿元。蓝莓片剂贴牌代加工将依靠其独特...
发帖时间：2015/12/22 15:58:19
(一)有机食品的定义 有机食品(OrganicFood)是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 (二)有机食品与绿色食...
发帖时间：2015/12/18 17:22:26
被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，其中诸多热点问题被消费者寄予厚望，消费者最关心什么？食品安全维权还有哪些难点？国家工商总局发文规定，电商大促10月1日起不得限定退货条件；10月1日起民政部将再次提高各类优抚对象的抚恤优待和补助标准；走在全国立法前列...
发帖时间：2015/12/12 13:54:56
乳制品在每个人的生活中一直扮演着非常重要的角色，它为人们提供每日所需的蛋白质和钙质。牛奶，以乳制品中大军中最为亲民的形象走进我们的生命，它的角色显得尤为重要。刚开始市场环境比较封闭，国人接触最多的就是国内产的牛奶。后来随着海外淘大军在电商平台的崛起，进口商品蜂拥而至，进口牛奶就这...
发帖时间：2015/12/11 9:20:53
12月7日，全国食品药品安全与监管博士后论坛在京举行。国家食药监总局副局长郭文奇表示，通过体制、机制、政策上的监管措施，今年以来我国没有发生重大食品安全事件、各类食品的抽检合格率逐年提高。 郭文奇说，要切实加强食品药品安全监管，用四个最严加快建立科学完善的食品药品安全治理体系...
发帖时间：2015/12/9 13:31:04
12月7日下午，质检总局在京召开专题新闻发布会，国家认监委副主任董乐**布了认证认可和检验检测部门规章的“立、改、废”情况。以下为具体发布内容： 认证认可和检验检测是推动经济提质增效升级、提升我国国际竞争力的国家质量基础的重要组成部分，也是事关老百姓日常生活、广大企业切身利益...
发帖时间：2015/12/9 13:27:11
无证网络外卖，你吃过吗?近年来，由于互联网+和移动APP的快速发展，使网上订餐O2O的消费模式异常火爆，成为不少市民的首选。同时小编了解到，10月1号已经生效的《食品安全法》明确要求，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全监管责任。第三方平台...
发帖时间：2015/12/3 14:27:07
第六次全国人口普查数据显示，我国0-14岁的儿童中有45%缺钙缺铁，其中缺锌更为严重为60%，儿童成长过程中对于钙铁锌的补充成为家长特别关心的话题，在生活条件日益改善人们文化水平日益提高的现代社会家长尤其重视儿童的营养健康。许多商家纷纷瞅准商机投身到钙铁锌的市场中来，钙铁锌贴牌生...
发帖时间：2015/11/30 16:54:52
日前，方佩明把1.5万斤甜红子卖给了合作社的冷藏库。和许多同村人一样，他没有急着结账，而是把“宝”押在了年底。[attachimg]23777[/attachimg] 甜红子是新泰市东都镇酒台村一个特有的山楂品种，甜酸可口，颇受市场欢迎。这个村不仅有山楂，还有桃、梨、香椿等林果...
发帖时间：2015/11/30 10:30:12
超市货架上琳琅满目的肉制品中，十有八九都含有磷酸盐。这主要是为了保证产品的出品率，以及减少解冻损失和蒸煮损失、提高肉制品口感、色泽品质,使肉制品含有的肉汁更丰富,口感更鲜嫩,抑制肉制品的氧化变质，并延长货架期”。在采访郑州容大食品有限公司技术负责人李群英教授时，她首先给我们强调了...
