发帖时间：2013/4/26 10:23:17
有机食品交易网31sp.cn：什么是有机食品？有机食品是从英文OrganicFood直译过来的，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有...
发帖时间：2013/4/23 10:34:17
您好，我是在检测中心工作的，奶粉的理化指标有水分、蛋白质、钠盐、脂肪、不溶物质、灼烧残渣、糖类（是不是无糖的）检测方法也相对简单，网上能找到，如果想做营养标签的话，需要去认证机构。有时可加我qq八五九四九三八七零...
发帖时间：2013/4/19 14:21:47
1.什么是有机农业/有机产品？有机农业的定义：遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一...
发帖时间：2013/1/22 11:47:01
《世界葡萄酒全书》的英文版书名是《CompleteWineCourse》，若按「红酒」我的意愿，该将中文版书名译成《葡萄酒完全教程》才是！译者和编辑的英语不会比「红酒」差，一翻的时候肯定也想过和「红酒」同样的译名，可能是出于市场考虑，（《葡萄酒完全教程》的译法太教科书化！），故而...
发帖时间：2012/11/1 16:43:44
作为香料家族企业的继承人，已经是意大利主要咖啡贸易商的罗密欧•摩尔翰奇先生在1890年，决定开发建立一套特殊的工业化咖啡焙烤产业链。事实上，当时的咖啡并不像今天这样在世界上广泛流行。那时侯，摩尔翰奇家族是只**生咖啡豆的贸易商，因为当时的人都习惯于把从大贸易商那里买来的生咖啡豆拿...
发帖时间：2012/10/29 11:52:40
有机食品究竟有何特点?某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明...
发帖时间：2012/10/27 13:54:07
国际IFANCAHalal清真认证IFANCA英文全称为IslamicFoodandNutritionCouncilofAmerica，即美国伊斯兰食品营养委员会，是一非盈利教育性的伊斯兰组织，致力于在全球推广伊斯兰食品和营养，是全球最著名的国际halal清真食品认证机构之一。I...
发帖时间：2012/9/20 17:27:20
什么是绿色食品 绿色食品必须同时具备以下几个条件： 1.产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程； 3.产品必须符合绿色食品质量和卫生标准； 4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准...
发帖时间：2012/9/15 14:34:07
葡萄酒获得了它们的认证就不能再添加亚硫酸盐。亚硫酸盐能很好的保护葡萄酒。葡萄酒界都认为，亚硫酸盐能延长葡萄酒的保质期。因为美国农业部有机认证机构才成立十余年，所以并没有足够的时间来证实这一说法的准确性。 但是，使用有机或可持续方法种植但不经过认证的葡萄酒却可以添加亚硫酸盐。消费...
发帖时间：2012/9/13 11:16:07
中国目前尚未制定清真食品认证国家标准。中国的穆斯林人口超过2200万人，清真食品消费日益增长。另外，全世界近18亿穆斯林形成了产值达2.1万亿美元的清真产业，中国清真食品企业开拓海外市场的步伐也越来越快。 “新的形势需要各个地方联合起来推动清真食品认证的标准化和规范化。”宁...
