发帖时间：2005/7/1 8:51:00
——访中国国际有机食品和绿色食品博览会秘书长张勤女士□冉鸿随着经济全球化和国际食品贸易的增长，以保障人类健康和安全、保护生态环境等为由而设置的技术性贸易壁垒正在成为影响世界食品贸易尤其是发展中国家农产品出口的最大障碍。随着生物技术的发展，蓬勃发展的转基因食品的安全性问题已成为社会...
发帖时间：2005/6/22 8:29:00
我在上大学的时候就有参加过ISO9000内审员的培训！说实话，在没有一点实践、工作经验的基础上学那些东西根本没多大用处。实际工作中要用到了，不是一样要重新认识、学习。我倒觉得工作以后再去做些相关的培训，可以结合实际情况，效果能更好！企业要相关的证书，不会是想给公司省钱省事吧？哈哈...
发帖时间：2005/6/17 12:28:00
维他奶召回：因为一个人的举报www.emkt.com.cn2005-06-1710:25:07 南方周末 □本报见习记者 鞠靖文／图 5月29日，维他奶（上海）有限公司（下称“上海维他奶公司”）在上海某报刊登了“召回部分椰子味豆奶”的公告。 在举报上海维他奶公司使用过期...
发帖时间：2005/6/16 23:15:00
马来西亚清真代表团名单编号1企业名称柔佛清真食品工业园(JOHAF)联系方式No.19,Tingkat3,JalanPesta1-1,TamanTunDr.Ismail1,Batu2,JalanBakri,84000Muar,Johor,Malaysia.电话:606-95208...
发帖时间：2005/6/15 1:54:00
根据“1990年英国食品安全法案”规定，与涉及到食品供应的所有部门相同，零售商有责任采取一切合理的预防措施并克尽职责，避免在研发、制造、配送、向消费者推广或销售食品的过程中出现的任何偏差。零售商对其自有品牌食品的责任包括很多方面，食品加工场地的技术标准审核就是其中之一。长期以来，...
发帖时间：2005/6/12 10:55:00
BRCGlobalStandard–FoodMarch2003BritishRetailConsortiumLondon:TSOBRC全球标准－食品2003年5月英国零售商公会伦敦1BRCGlobalStandard–Food2003INTRODUCTION－Background...
发帖时间：2005/5/31 17:02:00
最近我得知一个现象，就是有些地方的认证机构到大学里拉人参加9000啊HACCP什么的内审员培训，据我个人粗陋看法，参加内审员资格考试应该等同或者相近于注册审核员的培训资格，就是必须要有一定的相关工作经验，但是我所知道的这个情况，我很疑惑。。。...
发帖时间：2005/5/29 1:19:00
[B][color=#0000FF][face=楷体_GB2312][size=6]我们国家有清真食品行业协会,不过很可惜没有有效的运营。目前主要靠伊斯兰教协会和中国烹饪协会的清真委员会有着不同领域的相关工作。关于建立相关的清真食品认证机构目前最好引进国际标准，比如得到全球伊斯兰...
发帖时间：2005/4/29 15:47:00
制定玻璃及易碎物品管制程序是国外食品企业异物管理的主要组成部分，但国内除了外资企业或经常接收来自外方的供方审核或由外资认证机构审核HACCP的企业外，其他工厂很少有主动考虑。玻璃及易碎物品管制程序主要涉及（不限于）以下几个方面：1.公司对易碎物品的政策；2.公司内部玻璃分布情况，...
发帖时间：2005/4/26 9:35:00
[face=黑体][size=3]肉类和禽类的屠宰方法[/size][/face][size=3]穆斯林传统的宰杀动物的方法是：在被宰动物的喉部下刀，以切开其颈部静、动脉血管以及气管和食管，但是并不使头部与躯体分开。执行这一过程的穆斯林必须是理智健全、身体健康的，而且在宰杀每一只...
