发帖时间：2006/6/27 13:33:00
消费者信任牛奶品牌出炉历时一个月的“世界牛奶日宣传月活动”日前告一段落。通过持续深入宣传，“呼唤阳光、呼唤透明”的主题思想激起广泛的响应，在一个月中，江苏、上海、甚至远在北京、四川、西藏的数万名参与者通过短信、信件、电话等方式踊跃参与，推选自己认为透明、诚信乳品品牌。 透明和诚...
发帖时间：2006/6/23 8:08:00
高压杀菌锅操作规程(软包装食品)是怎样的,注意事项是什么?
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发帖时间：2006/6/20 19:11:00
千年品牌--"金华火腿"，这20多年来命途多舛：浙江金华市与浙江省食品有限公司旷日持久的商标纷争把它折腾得气息奄奄，后又因媒体曝光个别厂家生产"毒火腿"再遭株连之灾。为了保护我国这一民族精品，国家质量监督检验检疫总局对其核准实施了原产地域产品保护，但是风波并未因此平息。工商部...
发帖时间：2006/6/19 16:16:00
二、GMP软件（一）设备管理从设备选型、采购（或设计、加工）、调试、验证、运行使用、检修、维护、保养、调拨，到鉴定、报废的全过程管理称为设备管理。设备管理必须建立健全相应的设备管理制度和付诸实施的措施，以确保设备完好，符合生产、工艺卫生要求、以最佳状态运行，顺利生产出安全、有效的...
发帖时间：2006/6/19 11:44:00
本人要报绿色食品，现在急需软胶囊灌制的操作规程，请求各位大虾的帮助。...
发帖时间：2006/6/8 11:19:00
[Post=15][/Post]相信这个更加有用！！
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发帖时间：2006/6/4 23:17:00
保健品专卖店七种模式分析及前景预测据有关统计：发达国家，尤其是美国社会商品零售总额80%以上集中在商业零售连锁业。我国零售业与服务业近几年也把目光瞄准了连锁加盟业态。尤其是2002?2004年间，连锁业占整个零售业营业总额由不到10%发展到30%。行业数量也由几百种发展到3000...
发帖时间：2006/5/24 16:55:00
RT：各位大哥大姐帮帮忙...
发帖时间：2006/5/24 16:49:00
好东西阿，有没有自动定氮仪的检定规程阿？？？[em17]...
发帖时间：2006/5/21 23:42:00
1.原料检验与称量。欲要制造香味浓郁、色泽鲜艳、组织细腻、形态轻盈、营养丰富的冰淇淋，必须先用上等优质原料。原料在使用前必须进行理化、细菌、感管鉴定，不符合要求的不得投产。并要严格掌握份量，以保证成品的规格质量。2.混合原料的配制及其作用。冰淇淋的原料大致可以分作三大类：(1)固...
