发帖时间：2005/5/13 8:47:00
工艺规程管理制度1、目的：建立工艺规程管理制度。2、适用范围：产品工艺规程的管理。3、责任者：品管部负责人、生产部负责人。4、制度：4．1工艺规程指为生产一定数量成品所需起始原料、包装材料的数量，以及工艺、加工说明、注意事项，包括生产过程控制的一个或一套文件。4．2工艺规程是制定...
发帖时间：2005/4/26 0:48:00
上次介绍的方法来源：中华人民共和国卫生部医政司《全国临床检验操作规程》P609,页12节磷酸氢二钠/柠檬酸缓冲液配制。如果你用含水的盐配制，再给你介绍人民军医出版社《实用医学检验学》P1060,一方：0.1mol/L(21.01gC6H8O7.H2o/L)80.3ml+19.7m...
发帖时间：2005/4/29 22:53:00
制冷机操作规程1、设定好温度。2、打开电源，打开循环泵。3、机器运转正常后，查看低压和高压表是否正常。4、经常检测罐中液体的浓度，如浓度达不到制冷效果时可适当添加冷媒。5、冬季，开机前把电加热打开加热十五分钟后再开机。...
发帖时间：2005/5/5 1:32:00
杂质度测定标准操作规程1、目的：建立杂质度测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于杂质度的测定。3、责任者：化验员。4、操作步骤：4．1直接取样品500ml。4.2将样品用棉质过滤板进行过滤。为加快过滤速度可用真空泵抽滤，4.3将过滤板置烘干箱中烘干，4.4将烘干后...
发帖时间：2006/8/3 12:02:00
以下是引用qlfangcn在2006-8-311:56:00的发言：我有可是不是电子版的，另外我们这里还有《罐头食品生产加工与安全性管理》，这本书里就有进出口罐头食品检验规程，如有需要可与我联系010-64813794 qlfangcn，希望你可以把这些资料带到论坛哈，先谢谢了哈...
发帖时间：2007/5/25 16:27:00
最进看了一份关于乳酸菌饮料里有关关键操作规程的资料，上书“脂肪含量降低导致稳定性降低；可溶性固形物含量降低导致稳定性降低”（在其它条件不变的前提下）就不明白是不是这样子的，能否有高手解释一下由于上述两个降低导致的稳定性降低的原因[em01]...
发帖时间：2007/5/25 16:28:00
最进看了一份关于乳酸菌饮料里有关关键操作规程的资料，上书“脂肪含量降低导致稳定性降低；可溶性固形物含量降低导致稳定性降低”（在其它条件不变的前提下）就不明白是不是这样子的，能否有高手解释一下由于上述两个降低导致的稳定性降低的原因[em01]...
发帖时间：2008/10/26 20:10:00
本来原料在二去前就该先清洗,同时在清洗的时候加杀菌剂。渔夫公司原来没有这样的操作规程吗？采肉后的鱼皮再经漂洗搅拌沉淀回收,用二次采肉的方式提高鱼糜成品率.等等都不是好鱼糜的作为啊!...
发帖时间：2008/12/20 9:31:00
1确定公司的研发方向；2预测需要的仪器设备。3.设计实验室。4.招聘研发人员。5.制定研发流程和研发管理等规程。6.确定研发评价和薪酬管理等。、根据需要设计实验室；2、根据需要购买仪器设备；3、招聘合适的研发人员；4、确定自身的研发方向；5、制定研发流程。...
发帖时间：2011/7/22 17:33:34
中华人民共和国国家标准GB／T17996－1999<生猪屠宰产品品质检验规程>5.6.4ti条第c）款规定：皮下和体腔内脂肪、筋腱呈**，经放置一昼夜后，**消失或显著消褪，仅留痕迹的，不受限制出厂或场。**不消失的，作为复制原料肉利用。请问什么是复制？复制原料肉如何...
