发帖时间：2012/8/28 15:05:56
8月22日，古井贡酒发布2012年中报，其中提到，公司上半年斥资4551.49万元从关联方安徽瑞福祥食品有限公司购买了酒精，折算约为6596吨。古井贡酒（000596）食用酒精勾兑事件，让白酒行业“公开秘密”终被揭开。多位行业专家和食用酒精专家表示，“中低档白酒不可能是‘纯粮’酿...
发帖时间：2012/8/28 13:13:21
1.上酒前，应备齐杯具、餐巾、醒酒器、冰桶等物品，并将酒瓶擦拭干净(特别是瓶口部位)。2.侍者要了解各种酒的最佳饮用温度，并采取升温或降温的方法使用。酒温度适于饮用以满足宾客红酒代理需求：香槟、汽酒在7℃-8℃，白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒在7℃-12℃，红葡萄酒在15℃-20℃，冰酒...
发帖时间：2012/8/25 14:10:42
1．清淡：冷色系的白葡萄酒，就像清纯女子，所以，能和白葡萄酒搭配的，要求清淡、素色。素食主义者，一顿素餐的最好背景就是一瓶白葡萄酒。还有诸如沙拉、甜点这类素色系的菜肴，都是白葡萄酒的好搭档。海鲜，也非得白葡萄酒出场不可，倒不是因为颜色相配，而是口味相配。红葡萄酒中的单宁与某些...
发帖时间：2012/8/23 9:08:47
近日微博上流传一条生活常识帖，称食物落地后只要在5秒内捡起就可继续食用，被称作“5秒规则”，而也有人称之为“3秒规则”。其中说到“实验的食物掉到地上的时间分成3秒、5秒、10秒捡起来，再拿去分析细菌数量和种类。结果显示，3秒为关键，超过3秒细菌就开始滋生。另一个影响原因为食物种类...
发帖时间：2012/8/21 14:30:04
关键控制点1:原辅材料验收（一）工艺要求：1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据，使用的检测设备等。2、对采购的原材料，由供销科开具《原材料检验通知单》，送质检科进行抽样和感官检验，质检科填写《来货登记表》...
发帖时间：2012/8/19 14:21:08
人们都知道山西的煤矿多，山西的小煤窑举世闻名。可是人们可能对山西的酒并没有多少了解，其实山西的酒也有相当久远的文化。山西杏花村的汾酒，已有1400多年的酿造历史，南北朝时已享有盛誉。汾酒以晶莹透明之形、纯正绵长之色、美舌生津之味三绝，被誉为“仙酒”、“玉液”、“琼浆”，成为山西人...
发帖时间：2012/8/16 14:48:28
第一式眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的...
发帖时间：2012/8/16 14:37:36
身为管理生猪屠宰设备化工厂工作的部门领导,明知病害猪无害化处理补贴政策的要求及资金使用规则,却违反规定滥用职权。在没有履行现场监督病害猪无害化处理的情况下,对屠宰企业上报的病害猪无害化处理记录表和财政专项补贴资金拨款审批表上签字确认,导致屠宰企业虚报的病害猪补贴款被拨付,造成...
发帖时间：2012/8/16 14:34:04
下面是如何识别白酒的好坏妙招： 第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，倒置酒瓶，不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。 第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，观、闻、品。好的白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物，香气扑鼻，浓厚而缓慢扩散，味感厚、绵柔、醉和。 第三招：判断酒的度数可以...
发帖时间：2012/8/16 9:57:21
对辖区内进出口食品农产品进行全面排查，完成规定动作，做到排查全覆盖、不留死角。其次抓住重点产品，集中力量对重点产品开展专项排查。 开展水产品专项排查。成立三个出口水产品安全督察小组，重点围绕企业对源头及溯源的管理、企业对原辅料的控制、水产行业“潜规则”三方面，对全省17家出...
