发帖时间：2012/10/31 13:08:38
10月26日，贵州茅台公布三季报，净利润为34.24亿元，同比增长106.05%。同日发布财报的沱牌舍得和老白干酒三季度净利润则分别大增98.39%和209.21%。显然，相比贵州茅台这一行业龙头而言，沱牌舍得与老白干酒这类二线白酒的业绩已经相当耀眼。今年白酒业的成绩醉人，尤其是...
发帖时间：2012/10/30 11:03:33
今天给大家介绍一款来自法国的经典美食——勃艮第红酒酱鸡蛋，Oeufsenmeurette。一道源自勃艮第的菜肴，就是在蒜味烤面包上放水煮鸡蛋并配以红酒酱汁。一般两个足实的鸡蛋加厚厚两片面包以及用肉丁、蔬菜、红酒炒出的浓浓酱汁，不多不少，刚好一人份儿。把红酒做成配餐酱汁是法国乡村一...
发帖时间：2012/10/29 16:11:51
一、海参与抗肿瘤有关的活性物质有：海参皂甙是世界上发现的第一个来源于动物的皂甙，也是首例被发现有体内抑制肿瘤生长作用的动物成分，对实验肿瘤细胞（小鼠S－180及人瘤细胞）显示细胞毒作用，海参糖胺聚糖能抗多种实验动物肿瘤的生长，对MA－737乳腺癌和T795肺癌抑制率分别达79％...
发帖时间：2012/10/24 10:29:22
咖啡的选择，像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，但是如果你没有耐心一一品尝，以下的规则，也许可以让你按着心情的地图索骥，找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味：贪恋味觉剌激的人，可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆，如曼特宁、爪哇;对黑咖啡情有...
发帖时间：2012/10/22 10:05:13
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死...
发帖时间：2012/10/19 17:20:44
称海外市场低迷致企业融资难日前，国内速冻米面食品行业首家上市公司思念食品向羊城晚报记者证实，该公司大股东已于15日发出了收购要约，按照新加坡交易所规则，思念食品将在大约100天内完成私有化退市程序，但期间或存变数。思念食品控股有限公司首席运营官贾国飚将思念退市的原因归结于2008...
发帖时间：2012/10/16 16:57:19
从目前来看，进口葡萄酒从量上快速增长，冲击了国产葡萄酒市场。与此同时，进口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知识，更多的消费者开始了解和认知葡萄酒，促进了葡萄酒市场的发育。加入WTO后，进口关税下降使得大量的优质进口葡萄酒进入中国市场，进而推动了葡萄酒消费的普及，尤其是进口酒商对葡萄酒品...
发帖时间：2012/10/15 15:56:37
很多人都对烘焙产生了比较大的热情。关心购买烤箱和烘焙工具的人越来越多。整理了一下，发在这里，以供大家参考。 烤箱 家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意一下几点： 1)最高温度可以达到250度，因为很多需要烘烤的食品一般都不会超过250度。 2)可以...
发帖时间：2012/10/11 16:42:46
大啖荔枝，儿童昏了 6月的南方，到处一片蝉鸣之声。此时荔枝熟了，红红的果皮，白白的果肉，特别吸引嘴馋的小孩，这样一来，不该发生的事情就发生了。 上世纪60年代初，在海南荔枝产区发现多例晨间昏迷的儿童，当时查不出原因，后经调查和研究，乃系患儿连日大量吃荔枝而进餐甚少，导致低...
发帖时间：2012/10/11 15:46:58
在食品行业这么多年，我越来越感觉品牌如诗，我们可以找到“诗”与品牌的共同点，从“诗”中学习品牌的塑造方法，像写诗一样做食品品牌。这对于长期从事食品产业、精通饮食文化，认真研究过食品，但是又不了解品牌及品牌运作的人来说，是一件好事，因为，其可以通过对“诗”的理解和把握，迅速理解品牌...
