发帖时间:2011/4/19 10:23:00
健康、安全现在食品安全倍受瞩目,安全成了食品的关注的第一要素,而不是以前的感官因素。...
发帖时间:2004/9/29 10:37:00
可以使用脱油设备,且在油炸过程中控制好油炸工艺的各要素,如油温,油的粘度,保持油的新鲜度,做好抑制油脂劣变的措施。...
发帖时间:2005/1/5 11:57:00
我作为一个普通的消费者来看,罐头行业应该是面临着巨大的生存压力,所以中国罐头企业应该以质量、技术为基础发展要素...
发帖时间:2005/1/7 21:26:00
要什么呢?全套文件当然指的是针对产品了,又不是体系要素模板文件,一个产品就是对应一个计划的。[em01]...
发帖时间:2005/1/8 10:31:00
看了一下这本质量手册,我觉得还有太多值得改进的地方,前面涉及职责和权限的地方太繁琐,后面涉及要素的有些简单,同仁的意见呢...
发帖时间:2005/7/26 9:31:00
非常有必要,温度和湿度条件是微生物生长繁殖的两大要素,清洁区生产环境的控制指标对保证产品质量合格影响宏大...
发帖时间:2005/7/28 16:22:00
ISO9001要素HACCP方案体系融合4质量管理体系6.文件和记录系统考虑涵盖HACCP体系5管理职责涵盖HACCP体系...
发帖时间:2007/8/10 17:04:00
同意楼主的意见,竞争的关键在于资金、品牌和规划,每个企业都想做大,但是上面三要素不解决,只能是空想。...
发帖时间:2004/6/25 18:09:00
食品GMP的管理要素·人员(Man)要由适合的人员来生产与管理。·原料(Material)要选用良好的原材料。·设备(Machine)要采用合适的厂房和机器设备。·方法(Method)要采用适当的工艺来生产食品。...
发帖时间:2006/2/23 20:13:00
http://www.majorchina.com/industry.php食品产业的发展和食品企业的迷局食品企业的上市地点选择管理层收购:柳暗花明如何写一份有“食品”特色的商业计划书食品企业融资:六大要素大豆加工业:优胜劣汰食品添加剂—成长的烦恼...