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作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/4/4 21:48:00

　　　　１、裱花转换器：用于转换不同花嘴，比较方便。　　２、各种裱花嘴：用于裱花奶油蛋糕装饰等。　　３、裱花袋：裱花用。　　４、花纸：用途很多。　　　　裱花转台可以不买，就用微波炉里的玻璃盘及下面的橡胶圈就可以代替了。　　　　我总结的都是新手入门必备的东西，其实烘焙里需要用到的材...

主题帖：烘焙新手必看

作者：liangli239 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/30 9:01:00

关于新手工具必备:1.烤箱:最好选择容量大一些的,烘焙的效果更好一些,最高温度在220度以上；2.克称(或电子称):用来称量粉类的重量；3.量勺:用来称量小计量的粉类或液体物质；4.量杯:用来计量液体的体积；5.电动打蛋器:用来打发蛋白,奶油,面糊等；6.手动打蛋器:分直形和螺旋...

主题帖：茶点早点DIY

作者：小梦皮 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/16 9:43:00

不要让烤箱成摆设茶点早点DIY如今微波炉早就普及，许多新装修家里的厨房的橱具是西式的，往往还带烤箱。不要让烤箱成摆设，通过实践，可以利用它做出可口的茶点与早点。　　时尚茶点　　置地广场地下一楼的“手作工房”，是做日式时尚休闲食品雪泡芙的专业店，它的雪泡芙内馅独特。以下是他们的西点...