发帖时间：2008/7/16 8:20:00
受保健品大行业的影响，保健食品开始走极端的营销模式，也开始失信于消费者，很多人开始怀疑身着“小蓝帽”的保健食品究竟有否消费价值？面对这种危机，安徽天方茶业集团营销顾问刘胜呼吁，保健食品营销应该从诚信建设做起。 刘胜认为，诚信建设首先是质量意识的重新拾起。保健食品的质量是促成产品...
发帖时间：2007/10/12 16:02:00
请教，生产麦香固体饮料，补铁剂用哪一种呢？要可溶于水的，谢谢！...
发帖时间：2007/10/12 15:44:00
文章很好，顶！但里面缺少“营养强化剂”方面的介绍，能补充下吗？我想了解一下，补铁的营养强化剂的知识，谢谢！...
发帖时间：2007/3/20 21:25:00
第二十三章不可或缺的铁与碘缺铁所引起的贫血症几乎每一种天然的食物中都含有碘，多年来食盐中添加碘，价格并未提高。然而，缺铁及碘的情形仍然非常普遍，真是不可思议。人们不认为这两种矿物质与人的健康休戚相关，因此并不重视。很久以前，有一位患多铁症的男人向我求助，他的体内积存过多的铁。他的...
发帖时间：2007/3/7 20:50:00
1、粗粮有益健康：吃煮、炒的黄豆，人体对蛋白质吸收消化率最多50%，而把黄豆加工成豆腐后，吸收率上升到90%。一个健康成年人，每天的膳食纤维摄入量以10-30克为宜。除了粗粮以外，蔬菜中膳食纤维较多的是韭菜、芹菜、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等。吃新鲜没有加工过的食物。如...
发帖时间：2007/1/31 14:03:00
重庆晚报讯渝中区工商分局昨日公布的一项市场监测结果显示，该区南纪门药材市场销售的保健品抽检合格率为零。据介绍，渝中区工商分局近日在该市场抽检了7户商家经销的8种保健品，经中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站检测，全部不合格。其中，除一款大豆异黄酮胶囊未标明食用对象及产品审批文号...
发帖时间：2006/9/29 18:49:00
以下信息来源于网络，真实性有待考证，楼主自己判断哦盒装猪血豆腐生产工艺猪血具有很高的营养价值，全血蛋白质含量为18.9%，含有18种氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸俱全，除苯丙氨酸及含硫氨基酸较低以外，其它均接近FAO/WHO推荐的模式，仅次于全蛋蛋白质。特别重要的是猪血中含有...
发帖时间：2006/8/28 18:14:00
、脂肪类食物不可多食，也不可不食。因为脂类是大脑活动所必需的，缺乏脂类会影响大脑正常思维；但若食用过多，则会使人产生昏昏欲睡的感觉，而且长期累积就形成脂肪。2、维生素作用巨大，不可缺乏。从事文字工作或经常操作电脑者容易眼肌疲劳，视力下降，维生素A对预防视力减弱有一定效果，可通过多...
发帖时间：2006/7/28 17:46:00
大豆食品怎样搭配营养更高?大豆含有约40%的蛋白质，而且不含胆固醇，其蛋白质可以与优质的动物蛋白质相媲美。用大豆蛋白可制成与动物肉色、香、味、形十分相似的食品，口感(咬劲)也可与动物肉相差不多，这类制品有素鸡、素鸭等，所以人们常把大豆称为植物肉。大豆中的脂肪，对于人的生长发育及...
发帖时间：2006/6/13 13:43:00
因为蛋白质含量接近于零，北京市卫生局8日发出紧急通知，要求清查市场上销售的东方牌“脑白金加锌补钙奶粉”、“高钙中老年奶粉”、“全脂中老年奶粉”。 根据调查结果，有三种奶粉经有关部门检验，标识为“内蒙古伊穆河乳品有限公司、广饶东方乳业有限公司联合出品”的东方牌“脑白金加锌补钙奶粉...
