发帖时间：2007/3/8 23:44:00
十三、缺铁性贫血的饮食调养 缺铁性贫血是指各种原因所引起的体内贮存铁缺乏，最终导致血红蛋白合成原料不足所致的一种小细胞低色素性贫血。老年人缺铁性贫血，常因胃切除术后或长期腹泻造成的铁吸收不良，或者因痔出血、溃疡病出血等慢性失血所引起。 其临床症状与贫血的程度、进展的速度有关，...
发帖时间：2007/3/8 23:42:00
十、肝硬变的饮食调养 肝硬变是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏组织所引起的慢性肝脏硬变性疾病。肝硬变早期，患者可有食欲不振、乏力、恶心、厌油、肝区不适等症，或无明显临床症状，肝功大多正常或轻度异常；晚期肝硬变可因门...
发帖时间：2007/3/8 23:38:00
一、高血压病的饮食调养 高血压病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是老年人常见疾病之一。一般50岁以上的人，其收缩压超过20千帕（150毫米汞柱）、舒张压超过12千帕（90毫米汞柱）的就属于高血压。高血压病的临床表现，初期主要是头痛头晕、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、乏力等症状...
发帖时间：2007/3/7 20:50:00
1、粗粮有益健康：吃煮、炒的黄豆，人体对蛋白质吸收消化率最多50%，而把黄豆加工成豆腐后，吸收率上升到90%。一个健康成年人，每天的膳食纤维摄入量以10-30克为宜。除了粗粮以外，蔬菜中膳食纤维较多的是韭菜、芹菜、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等。吃新鲜没有加工过的食物。如...
发帖时间：2007/3/6 22:05:00
（十）洋葱 洋葱，俗称葱头，为百合科植物。随着医药学和生物化学的深入研究，洋葱对于中老年人独特的医疗保健作用，正日益受到人们的重视。 据分析，每百克葱头中含蛋白质1．8克，碳水化合物8．0克，钙40毫克，磷50毫克，铁1．8毫克，维生素C8毫克及少量的胡萝卜素、硫胺素、尼克...
发帖时间：2007/3/6 22:05:00
二、益寿食品 （一）大豆 大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有"豆中之王"、"营养之花"的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又...
发帖时间：2007/3/5 14:13:00
我们目前一提起补药往往都往“那”方面去想。其实，男性真正需要的是整个身体各方面的健康、年轻、活力。许多鲜活的例子表明，不适当的乱补所谓的“补药”不但与己无益，有时反而有害,五行平衡健康才最重要。养生健康管理师在多年的研究基础上，归纳出下面这些东西才是他真正需要的“补药”。补药一：...
发帖时间：2007/2/10 14:11:00
现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现，生姜里含有一种特殊物质，其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质，可防止血小板集聚，防止血栓形成的效果十分理想。此外，生姜还可以调节前列腺素的水平，而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用...
发帖时间：2007/2/1 12:58:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-3015:47出血性疾病如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的一种物质，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。肝硬化肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再...
发帖时间：2006/8/17 18:04:00
食物中的ω-6脂肪酸被摄入后，大多被转化成花生四烯酸。这种物质会导致许多不良的反应，前已有述。而ω-3脂肪酸则有相反的积极性的作用，它们在体内被转化成一些可以抗血小板凝聚、舒张血管和减轻过强的炎症反应及细胞损伤的物质。其实，我们每天进食的食物中都无法避免地同时包含ω-6及ω-3脂...
