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发帖时间:2004/5/17 16:04:00
 
味之美者,蟹之后,无出其右。  螃蟹是个好东西,自古以来,每朝每代都会出几个“蟹狂”,在我们博大精深的饮食文化中,蟹文化差不多可以和酒文化等量齐观了。  文人爱蟹,给螃蟹起的雅号就很多,以其横行曰:桀步;以其行声曰:郭索;以其外骨曰:介士;因螃蟹没有肠子,《抱朴子》中还将螃蟹尊称...
 
主题帖:秋高气爽品蟹时
发帖时间:2016/10/11 15:11:16
 
[[font=仿宋_GB2312][size=5]size=4]近日的昆山天气真是给力呢,秋高气爽,天空湛蓝,总有拍不完的好天气呢。李白从秋山秋水中,感受秋天的逸兴湍飞,秋高气爽宜人秋色直入笔底:“我觉秋兴逸,谁言秋兴悲?山将落日去,水与晴空宜。”关于秋日的诗词文章那也是多不胜数...
 
发帖时间:2012/11/13 16:20:55
 
今年的阳澄湖大闸蟹价格你还满意吗?听说许多人早已买好了阳澄湖大闸蟹礼券,准备在中秋这个特别的日子送人或与家人共享。大闸蟹的人生其实就像我们人类的人生一样。当我们作为一个人来说,回头看看小时候的事情,就会感到是可笑的,可爱的,可怜的,可恨的,傻傻的。生活中还会有许多的喜怒哀乐。  ...
 
发帖时间:2012/7/25 9:20:17
 
虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。...
 
发帖时间:2012/9/20 14:06:14
 
会做菜可不太会摆盘,这个还在令你头疼么?如果是的话,今天就为您推荐一道好吃又不用摆盘的菜——咖啡蟹粉,快来看看吧。您会喜欢的!大闸蟹团购价格更优惠,服务周到,欢迎选购。主料:大闸蟹3个,咖喱酱3匙,绿豆粉丝一捆。配料:青椒适量,芹菜适量,油适量,细盐适量,鸡精适量。做法:第一步:...
 
发帖时间:2017/1/19 11:06:48
 
香辣炒蟹的做法,怎么做好吃呢?1.活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,洗净后,将蟹斩成八块,加入适量精盐,料酒拌匀。    2.锅置旺火上,烧精炼油至五成油温,然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。    3.锅内另加油,烧至四成油温,...
 
发帖时间:2012/11/16 14:43:08
 
  国庆期间大家都在疯狂的享受阳澄湖大闸蟹礼盒带来的美食冲击呢!你知道吗?大闸蟹从以前的地方美食,在江浙沪一带流传。阳澄湖大闸蟹驰名中外,在国内可以说是无人不知无人不晓,在苏州,上海一带,很多人几乎每年都要吃大闸蟹,几乎已经成了一种习惯。    美食街  这里是阳澄湖地区最早成型...
 
发帖时间:2011/6/23 11:40:00
 
如题所述“原味水煮大闸蟹”顾名思义就只吃大闸蟹最原始的味道,不加任何的调味料,这样做出来的大闸蟹是最有营养,因为除了温度以外,它的营养不受任何外界的影响,一般在江苏苏州的渔民们,在家吃的大闸蟹都是这样的做法。不加任何的作料,让大闸蟹的味道达到最鲜,最原始,只有这样才能品尝到:“胸...
 
发帖时间:2011/7/15 14:58:32
 
据调查,阳澄湖大闸蟹的防伪戒指网上竟然有公开叫卖的,阳澄湖大扎下礼券造假更是见怪不怪。阳澄湖大闸蟹的真真假假如同雾里看花,连水产业内人士和餐饮专家们也感叹越来越“拎不清”。防伪标签网上便宜叫卖“大闸蟹一次性防伪戒0.16元一只”,“1元两只保证品质”,在一些购物网任意输入阳澄湖大...
 
发帖时间:2013/1/10 10:32:55
 
姜葱炒蟹简介:每个人都有自己专注的吃食,虽然我嫌吃蟹的时候必须张牙舞爪,实在不雅,但其实我又真心认为,吃螃蟹是一件需要聚精会神心无旁骛的事情。一盘姜葱炒蟹上桌,先用手剥开蟹壳,再掰下两只大螯,咬破(牙口不好的用钳子夹吧)挑出里面雪白香嫩的大肉来,蘸一点醋调料,慢慢地送入口中,慢慢...
 
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