发帖时间：2013/4/11 21:55:08
食品安全大过天，现在老百姓最担心的问题之一，就是什么才能放心吃。具体到蔬果上，农药残留一直是讨论热烈的话题。在研究病虫害防治多年的中国林业科学院首席专家杨忠岐教授看来，农残确实引起了大家“非常严重的关注”。“如今好多老百姓买菜时，为了判断哪种菜没有农药，都要犹豫半天。”为了让大众...
发帖时间：2007/3/20 21:26:00
第二十五章人体所需微量的矿物质钴与铜的功能所有在良好土壤中生长未经精制的食物，都含有动物及植物本身生命过程中所需要的矿物质。除了前几章所讨论的矿物质之外，还有几种人体需要量极微的矿物质。钴是形成维生素B12的成分，每天只需要3微克维生素B12就能防止恶性贫血、疲倦、麻痹等现象。佛...
发帖时间：2013/6/29 10:56:13
近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件，让人们对高毒农药的滥用情况空前关注，事实上，国务院在2001年就颁布了农药管理条例，在2010年做了新的修订，而各部门，各地**也相应出台了各种具体的管理办法。但是，蔬菜水果的农药滥用，却日益成为老百姓餐桌上的大问题。现在，高毒农药到底泛滥...
