发帖时间：2012/12/16 22:37:29
选海鲜时，最重要的就是海鲜的鲜活度。例如新鲜的海鱼，鱼鳃色泽鲜红或紫红，鳃盖、鱼嘴紧闭，黏液少、无异味。鱼眼清澈透明，向外稍稍凸出，黑白分明，没有充血发红，腹部不膨胀。而新鲜的海虾，头、尾、爪、须齐全硬挺，虾皮发亮，呈青绿色或青白色，肉质坚密富有弹性。不新鲜的海虾甲壳发黑，虾身变...
发帖时间：2012/12/5 17:24:38
海产品还有丰富的营养元素，可以补充我们身体所需的营养成分。但是，海产品中含有泥沙、细菌、毒素等对人体有害物质。所以，进食海产品一定要注意海产品的吃法。下面跟着美食网一起来看看各种海产品的正确吃法吧。食前处理： 海鱼：吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻...
发帖时间：2012/12/5 14:23:04
每百毫升牛奶含钙100多毫克，200多毫升一袋的牛奶含钙可以达到250毫克以上。而获得同样数量的钙，需豆腐干75克、豆腐丝150克、南北豆腐200克，这都在大众日常消费量的可能范围内，也符合我们中国人的传统膳食结构。因此，从钙含量上来看，虽然牛奶[url=http://nd.sp...
发帖时间：2012/11/18 14:38:55
多补充热源食物，增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌...
发帖时间：2012/11/5 16:18:12
平日里说到大闸蟹的做法，大家的第一反应都是蒸蟹，这样子虽然确实味美，但长此以往不免显得有些单调。今天就来教大家一种别出心裁的品蟹办法，那就是阳澄湖大闸蟹炒饭。有没有很感兴趣呢？那就赶紧看下去吧。 上海阳澄湖大闸蟹特卖，欢迎选购。 原料： 阳澄湖大闸蟹一只、煮熟的米饭若干...
发帖时间：2012/10/29 15:54:38
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干...
发帖时间：2012/10/29 15:50:14
每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有，不良早餐还会导致发胖。所以，关爱自己就从关心早餐开始。 第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。 牛奶...
发帖时间：2012/10/29 14:47:25
虾皮锅塌豆腐原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。做法：1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，...
发帖时间：2012/10/24 14:22:55
吃哪些食物可以养胃1.酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。 2.白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。 3.粥养胃：粥...
发帖时间：2012/9/28 14:28:39
鱼类： 鱼类营养成分差异不大。鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类，贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，而且鱼类优于禽畜产品，更易消化吸收。此外，鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二...
