发帖时间：2015/7/8 18:32:51
[b]怎样才能把油条做的内外酥脆醇香，想借鉴虾条配方不知是否可行？[/b]...
发帖时间：2006/12/13 12:05:00
本人家在农村，想做膨化食品，请问各位大虾知道哪里有卖挤压膨化食品机械的吗，小型的，两三个人能操作，简单实用，适合农村家庭使用，可生产脆角，虾条等，二手的也行。家在沧州献县
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发帖时间：2009/4/26 11:37:00
我们公司主要生产锅巴汉堡鸡块虾仁虾条薯条沙拉片夹心米果等膨化休闲食品口味繁多质量优质目前已在全国很多城市有销售点为更多的推广本公司的产品现寻求更多销售商合作有意者请联系qq1164380488...
发帖时间：2005/3/27 18:05:00
膨化食品的调味主要是使用粉末香精，在膨化前和原料混合使用的，因为成品后喷的话要多用工序和设备，相对而言使用粉末香精（耐温的）比较方便而且好控制，你可以看看市场上的虾条和薯片一类的产品，水果味以及其他口味的基本上都是用香精条的，因为市场竞争激烈，只好用香精来降低成本（相对与果汁）。...
发帖时间：2012/4/26 11:35:52
虽然现在每天在吃零食，不同的是现在的零食是在一城一店零食网上买的，儿时的零食是在小卖铺买的。偶尔还是会想起有个女孩头像的泡泡糖，像鬼舌头一样的果丹皮，糖水罐头，绿豆冰棍和娃娃雪糕。羊乳饼干、动物饼干，巧克力和咪咪虾条和大白兔奶糖。那些儿时的零食，伴随我们慢慢长大，有着许许多多的故...
发帖时间：2012/3/23 10:55:37
1.降低食盐摄入，放弃高盐食品 我国居民膳食营养指南提倡每人每日食盐量少于6克，而实际调查发现平均摄入量在20克以上。 马上做！彻底清理厨房、电视对面的沙发和茶几、办公室抽屉，把辣酱、榨菜、腌菜、香肠、薯片、虾条、麻辣豆腐干、即食汤料这些高盐食品请出去。 2.早晚一杯牛奶...
发帖时间：2013/2/27 16:02:22
雪饼、薯片、虾条等膨化食品，作为休闲食品受到了孩子们的喜爱，但是有关专家提醒说，膨化食品属于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康。选购膨化食品要注意 家长在选...
发帖时间：2015/11/25 0:02:52
罐装零食属于休闲食品(leisurefood)的一种，其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃着玩的食品．主要分类有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到果脯、酸角...
发帖时间：2015/11/25 0:10:21
罐装零食花样繁多，大致可归为以下几类：1.凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。2.膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。3.代餐零食：魔芋饼干。4.个性零食：DIY巧克力。5.饼干以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加...
发帖时间：2007/1/2 11:05:00
1、Dalsorb吸附剂其组分中的有效物质通过物理和化学的作用深入到油分子中吸附及分解有害物质,全面抑制游离脂肪酸、过氧化植含量、去除达70％以上的色泽、抑制极性化合物生成、彻底清除异味提供质量优质的食品。2、实验研究证明使用Dalsorb吸附剂连续处理煎炸油自2003年至今没有...
