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发帖时间:2009/10/5 19:18:00
 
来点纯土豆淀粉试试;纯糯米粉也可以;藕粉也可以;慈姑(茨菇、马蹄爽)粉也可以。少加点,记住你不是在卖面汤。...
 
发帖时间:2009/9/14 16:35:00
 
渣饼:又叫豆渣饼。将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在铁鏊上煎成核桃形的小饼,两面都煎成黄色时铲下来,在清油中炸成柿黄色,即为渣饼。  渣泥:将煎好的疙渣剁碎,加入冬菇、冬笋、火腿等配头,炒成泥食用。  疙渣:绿豆泡软后磨成糊状,过罗去皮后,将面糊摊成圆片,...
 
发帖时间:2009/8/13 14:05:00
 
品名:罗汉果英文:CorsvenorMomordicaFruit【拼音名】LuóHànGuǒ【拉丁植物动物矿物名】Siraitiagrosuenorii(Swingle)C.JeffreyexLuetZ.Y.Zhang[MonordicagrosuenoriiSwingle]【来...
 
主题帖:[转帖]
发帖时间:2009/8/5 15:05:00
 
在北方习惯老母鸡炖汤,再不然就是辣子炒鸡,香喷喷的吃在嘴里已是难得的美味。到了广州,才知道原来鸡可以弄出那么多种吃法:白切、盐焗、豉油等等。闲来一翻《随园食单》,发现清代诗人袁枚把白切鸡列为鸡菜十款之首,说它“自是太羹元酒之味”,也难怪白切鸡出现在广州人家饭桌上的频率最高。  白...
 
发帖时间:2009/8/3 17:28:00
 
产品名称:米兰莲藕汁品牌名称:米兰产品功能:清火养颜产品特点:天然精粹清爽怡人不含防腐剂、香精、色素规格:240ml/听包装规格:10听/礼盒;24听/箱配料:纯净水、鲜莲藕、白砂糖、柠檬酸贮存条件:于阴凉干燥处,避免阳光爆晒保质期:12个月(常温)卫生许可证号:苏卫食证字(20...
 
发帖时间:2009/8/3 10:55:00
 
从面相就能判断,男人是否健康从一个人的面相可以透露一个人的精神状态,同时也可以判断一个人健康与否。观测点①:鼻子发现:鼻头脱皮节制房事揭密:如果鼻头发红,且鼻头和鼻周经常痈肿生疮,这就表明体内脾胃湿热,抽烟喝酒、贪食辛辣的男人常会有这些症状出现。而精神压力过大有时也会使男人变成红...
 
主题帖:[灌水]深处
发帖时间:2009/6/19 19:18:00
 
深处    深深。白露那天你的信里只有一句话,一句就让我发怔了,你说,小女人,你的脚趾头凉不凉?    白露身不露,所以身体空白处逐渐遮盖。每日散淡阳光照得风干朗爽快,早晚凉沁,附身可见草尖结霜了。我夜里早已经盖严实了被子,你自己呢,短恤短裤都收起来了罢。    说这话的时候...
 
发帖时间:2009/6/11 16:56:00
 
(转载的)一、淀粉类  1、玉米淀粉CornStarch  又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...
 
发帖时间:2009/5/27 16:44:00
 
人的体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平决定,其高低则取决于两方面的因素。一是日常饮食中的食物构成。食物按其所含元素成分的多少可分为碱性食物、中性食物和酸性食物三大类。凡含钾、钙、镁、钠等碱性食物元素较多的事物一般为碱性、多食碱性食物,人的体液可呈碱性;凡含磷、氯、...
 
主题帖:县城回忆录
发帖时间:2009/4/1 18:04:00
 
县城回忆录三伏天的中午,我走在街上,像一条狗,热得想把舌头往外吐。夏历的六月,街上行人稀少,我也已经久未在这样的天气里出门。我的耳边响起母亲的话:“六月天,打狗不出门。”我还是一位少女的时候,母亲常常有这样苛刻的言辞。这个时候,我的内心比狗还要卑贱。如果想高贵一点,我就要应该...
 
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