发帖时间：2005/4/10 22:53:00
葛根是湖南湘西的特产,产品为白色粉末,目前食用方式和藕粉差不多,但是价钱很贵,300克就卖10元钱.我觉得主要是产量少导致价格高....
发帖时间：2007/3/14 10:41:00
青岛一家食品添加剂公司有一种复合添加剂对莲藕牛蒡漂白效果极佳可惜我忘了什么名字好像是日资的...
发帖时间：2009/10/5 19:18:00
来点纯土豆淀粉试试；纯糯米粉也可以；藕粉也可以；慈姑（茨菇、马蹄爽）粉也可以。少加点，记住你不是在卖面汤。...
发帖时间：2009/10/9 16:14:00
新人，求问在奶粉中或咖啡中或藕粉中添加什么食品添加剂能让其速溶，在冲泡时易溶，不出现结块现象。请前辈们帮衬下。拜托了！！...
发帖时间：2016/9/28 13:29:49
现今人们对“排毒养颜”越来越重视，因为越来越多的食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物等等，使我们的身体内部充斥着一些毒素。要想身体恢复健康、皮肤白皙细腻，体内的“垃圾”当然要排干净！莲藕是排毒功效强大的食物，赶紧来净化身体吧！ 人体内有很多我们看不见的垃圾，呼吸、进食都会产生...
发帖时间：2011/9/7 12:04:15
秋天吃什么好呢？中医讲究天人合一，所以秋天也就要吃些应时应节的蔬菜。如秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。秋天可吃点莲藕抗衰老。初秋养生，还有一个讲究是“健脾化湿”，而吃南瓜就对脾胃很有好处。 预防感冒：莴笋和菜花 菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。...
发帖时间：2005/5/27 10:43:00
[em01][em02][em03][em04][em05][em06][em07][em08]我来说一说。对蔬菜的变色我看法如下：一、是变色还是褪色。二、漂烫的作用很重要。去生青味、灭酶、杀微生物、组织变性。其中灭酶与变色有关系。三、金属离子的作用。不光是铁离子，其他金属离子也...
发帖时间：2004/9/28 17:38:00
莲香惜玉(甜菜莲子扣肉)花开并蒂(香水莲沙律)清凉好吃丝丝入扣(荷香手撕鸡)桂香冰片(冰镇藕片)芙蓉喜汤圆(煎莲子汤丸)七星伴莲(七味莲子肉丸)冰花雪莲(桂花莲子果冻)莲子仙羹茶壶醉鸡...
发帖时间：2005/3/25 11:22:00
菜市场卖起了柠檬酸，畅销的很啊｀～市场管理员说：管的了一时的，管不了一世啊～～尤其是在卖藕的地方，需求量很大啊｀～浇在上面很是新鲜漂亮啊！到底怎么办啊？有钱能使黑的变白！！！！[em13][em13][em13][em13]...
发帖时间：2005/7/23 21:38:00
[em01][em02][em03][em04][em05][em06][em07][em08]回复23楼你说的对，现在本身做速冻利润就低。如果再运这么远，肯定不会有什么效益。如果可能的话，最好还是生产一些附加植高的产品，利用莲藕可以加工调理食品啊，虽然品种不多。...
