发帖时间：2013/6/14 10:47:31
美国食品和药品管理局近日公布了一份食品添加剂名单，里面列举的项目多达3000种，虽然大部分是安全的，但美国《男性健康》杂志在总结多项研究成果的基础上，列出了其中危害最大的十种添加剂。 蔗糖聚酯：一种人造脂肪，热量为零，被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现，长时间食用蔗糖聚酯可...
发帖时间：2015/10/26 13:59:22
还在为食品保存时间过短而烦恼吗？还在为食品包装后容易变质而担惊受怕吗？现在福利来了!这里和你分享：六大方法助你延长食品包装保质期!第一招：高阻隔包装袋。什么是高阻隔？就是包装袋具有的对氧气、水汽、紫外线等外界可能影响食品品质的因素具有极好的隔绝性能。如果你的产品包装使用了具有高阻...
发帖时间：2017/10/13 12:28:40
当我们在运用质构仪进行实验之前，必须要进行的一个步骤就是确定用什么样的探头来进行下面的物性测试。而在那么多形状大小不一的质构仪探头中，哪个或者哪些才是能给我们带来有效的实验结果的呢？下面跟保圣质构仪君就来教大家一个三步选择质构仪探头的方法。快学习起来吧。通俗地说，质构仪就是能够模...
发帖时间：2015/2/25 9:45:55
很多人为了健康真的是很拼，看到网上的一些传言就深信不疑。但是你知道吗？其实这些健康谣言本身可能就是一个致命的错误，这样盲目的去轻信，反而会让自己变得不健康。下面我们就来说说一些比较“广为人知”的坊间健康谣言。蔬菜生吃更健康液态钙更易吸收都是错的 健康谎言1：褐色面包就是全麦...
发帖时间：2005/10/6 13:13:00
中式餐饮业要在竞争上占有优势，保证各连锁店在服务上具有统一性，需要根据自己的特点形成服务上的优势。在服务业中，由于服务的抽象性和复杂性，使之表述具有一定难度，提高服务的技术含量具有较大困难。在成功的西式快餐中，服务人员的言词、仪容、态度、观念和行为举止都有严格的规定，通过企业培训...
发帖时间：2005/5/15 9:46:00
最新的科学发现？ 瑞典科学家日前表示，全球数百万人每天食用的薯片（洋芋片）、炸薯条、饼干与面包中含有大量会致癌的物质。据介绍，瑞典斯德哥尔摩大学讲师玛格丽塔·特恩奎斯特和她领导的一个研究小组通过化验发现，一些普通食品，首先是碳水化合物食品，在经过煎炸烤等高温加工处理时都会产生含...
发帖时间：2004/5/9 16:46:00
世界顶级名模辛迪·克劳馥已在她人生的旅途上走过了近30个春秋。令人惊诧的是，独领风骚十来年的她，至今仍没有人可以与之比肩。快30岁了，当年的模特儿伙伴大多已退役，她还活跃在T形台上。 辛迪是羡煞多少女孩子的超级尤物，她和其他世界名模最大的区别，是她身形绝不带半点病态，给人一...
发帖时间：2004/5/10 17:12:00
所谓“摄食产热效应”就是说:吃适当的食物会比完全不吃东西，更能消耗体内的热量。所以与其吃得少，还不如吃得巧有效。 奇怪!明明这阵子午餐就只吃了一块炸鸡和半包薯条，为什堋经过5-6小时怎堋还是觉得肚子胀胀，好像有点消化不良的感觉，真是有点纳闷呢?” 其实，这得从食物在体内消化代...
发帖时间：2004/5/27 11:13:00
对大多数营养过剩、正在减肥的上班族而言，最好的减肥方法，当然是减少外出进食，远离过多的脂肪与美食的诱惑！但是，在那么繁忙的工作下，是很少人会有足够的时间能自备午餐、或是晚餐，而需要外出去用膳的。 在餐厅里能选择的美食众多，常常会让人在欲罢不能的吃到无法控制下，导致﹝减肥破功﹞照...
发帖时间：2004/12/9 21:05:00
美味是一种挑战——挑战人类的勇气也挑战人类的理智。我们常常以尝遍天下美味为自豪，但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理：对于美味，我们同样应该有所敬畏。如果你仍然打算吃遍天下无敌手，请勿阅读本文。河豚美味指数：★★★★★危险指数：★★★★★1克河豚毒素能...
