发帖时间:2006/7/10 19:14:00
蔬菜加工的各种方法蔬菜加工不仅可以延长贮藏期,有利于保存运输,调剂蔬菜的淡旺季做到周年均衡供应,还可以改进蔬菜风味、增加花色品种、满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。因此,国际上蔬菜加工品的数量和需求不断上升。当今世界上蔬菜加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、方便、可口。其加工...
发帖时间:2015/3/16 9:42:36
南方爱吃辣的地方有不少,俗话说‘贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣’。而各地钟情的辣又各有不同,湖南的辣是带着香的,半碗香料半碗肉;带着鲜的,野菜土鸡借着血炒,要的是正味。常听人说湘女多情,柔中藏刚;湘军善战,霸蛮能成事,这种地域性格与爱吃辣椒脱不了关系。到底谁滋生了谁,难...
发帖时间:2013/4/11 21:55:08
食品安全大过天,现在老百姓最担心的问题之一,就是什么才能放心吃。具体到蔬果上,农药残留一直是讨论热烈的话题。在研究病虫害防治多年的中国林业科学院首席专家杨忠岐教授看来,农残确实引起了大家“非常严重的关注”。“如今好多老百姓买菜时,为了判断哪种菜没有农药,都要犹豫半天。”为了让大众...
发帖时间:2013/6/26 10:49:07
胎教,很多准妈妈会说出很多不同种类的胎教,但是宝宝的蔬菜胎教听说过么?它又是怎么回事呢? 宝宝的蔬菜胎教其实也并不神秘,是训练胎宝宝适应蔬菜味道很好的一种方法,现在就计大家一起来分享这种方法吧! 宝宝拒绝苦味源于自保天性 很多妈妈可能都遇到过这样的情况,在给宝宝添加辅食...
发帖时间:2013/12/13 16:27:54
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、...
发帖时间:2005/2/20 13:49:00
楚楚园馅饼粥>招牌是锅贴!我吃过牛肉馅饼,肘花,清炖牛杂汤,牛肉汤粉,小米茬子粥,小鱼香干,酸豆角。招牌锅贴底儿煎得金黄,是在北方常吃的那种样子,细而纤长,清淡鲜美的锅贴就着粘稠的小米粥,很居家。牛肉馅饼小小的也是煎得一面金黄,端上来的时候尚能感觉到刺喇的油花,一咬,一口鲜...
发帖时间:2006/4/10 13:42:00
食品添加剂:滥用害人要遏制日前,英国各大食品超市、商店的400多个品种的数百万件食品因被怀疑含有可能致癌的色素苏丹红(一号),被撤下货架。我国很快作出反应,在全国范围内大规模清查可能含有苏丹红(一号)的食品。北京市食品安全办公室3月4日向新闻界通报,有关部门日前从亨氏辣椒酱中检出...
发帖时间:2013/12/13 16:01:18
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有...