发帖时间:2015/2/9 10:03:18
现代社会人们都把健康放在第一位,在日常饮食中更倾向于购买所谓的“健康食品”,比如不添加蔗糖、健康粗粮、零脂肪酸等。这些食品并非厂家宣传得那么好,也未必能给人体带来健康。 “不添加蔗糖”就是无糖食品? 市场上很多糕点、饼干、酸奶等食品都在包装上写着“不添加蔗糖”。一些消费者认为...
发帖时间:2006/7/7 21:31:00
.我想知道在使用安塞蜜和三氯蔗糖的时候哪个更容易滋生微生物
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发帖时间:2006/10/19 22:36:00
关于果糖,葡萄糖,蔗糖,乳糖,麦芽糖各方面的资料,最重要是检测方法...
发帖时间:2007/6/15 14:00:00
随着我国果汁出口数量的不断增加,国际上对我国的果汁质量标准要求越来越严格,各项检测指标不断增多,欧盟国家要求检测指标和检测方法逐渐要求按照他国标准进行,对我们国内果汁企业提出了新的挑战,在此特向大家介绍欧盟果汁检测方法:食品检测的酶学方法,这些方法已经列入德国食品法中:牛奶及牛奶...
发帖时间:2014/11/18 11:05:44
德国进口的饼干,原标签样张上有“甘蔗糖浆”的说法,这个我在我国国家标准中没有找到相关的依据。请问,是否可以标示?国家标准中有没有类似的名称?应该怎么标示?急急急!!!...
发帖时间:2004/11/3 14:26:00
SE,蔗糖酯!...
发帖时间:2004/8/12 17:11:00
广西是典型的农业大省,其中蔗糖生产是广西传统支柱产业,蔗糖产量长期占国内食糖产量的半壁江山。2001/2002榨季蔗糖产量456万吨,占全国糖总产量的53%。值得注意的是,广西蔗糖产量在全国的比重还在往上攀升,去年已达到了56%,今年预计达到58%。可以说,“广西糖”的起落就是“...
发帖时间:2013/12/25 14:29:58
自从今年全国实施食品营养标签法规之后,很多消费者的意识已经明显提高,懂得细看标签了。但是,仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有所误解,继续被各种“概念”所忽悠。这里就简单说几个最近消费者提问较多的问题。 “无反式脂肪酸”的饼干点心 现在很多人...
发帖时间:2007/7/8 11:21:00
现在对饮料中糖类物质和有机酸物质含量逐渐开始有限量要求,不知大家都采用那种方法进行检测,还是委托质检机构进行检验。据说那收费在200元以上/项目*样品,是真的吗?...
发帖时间:2004/10/19 9:34:00
蔗糖酯、聚甘油酯...