发帖时间:2005/1/24 15:02:00
这么神秘?...
发帖时间:2005/1/24 15:09:00
楼主,发传的文章已经拜读了,很不错!发现上面的"冰点下降与摩尔浓度有关,可用下式计算~~"后面的计算方式可能是你老人家疏忽使然,能不能给小弟传一下呢?[em02]...
发帖时间:2005/1/24 15:16:00
标准冰淇淋生产工艺流程:混合——巴氏杀菌——均质——老化——连续凝冻——灌装——硬化——贮存运输以上只是简单的工艺,只是希望能起抛砖引玉的作用。我还在学习中,生产上还没接触,问题多多,但就是不知从哪提起![em04][em04][em04][em04][em04]...
发帖时间:2005/1/24 15:37:00
...
发帖时间:2005/1/24 16:04:00
怎么又出现这样的名不其实的东东呀?...
发帖时间:2005/1/24 16:06:00
楼主,这配方是你自己做过的?还是资料上的?...
发帖时间:2005/1/24 16:10:00
中国人怕上火,米果吃不了很多!...
发帖时间:2005/1/24 17:15:00
目前,在咱论坛里,出于坛友的无私奉献,坛上积累了很多精典的食品应用、技术、知识!但由于很多资料都是“.CAJ”“.PDF”,有些软件应用并不像word\flash\powerpoint等软件常用,导致不少坛友对此的无奈,对此,建议做个外挂软件程序,以便坛友随时可以下载程序并打开文...
发帖时间:2005/1/25 11:47:00
哦,这样啊!害我一直找!谢谢哦!...
发帖时间:2005/1/25 11:54:00
是应该去看看!...