发帖时间：2005/1/24 15:16:00
标准冰淇淋生产工艺流程：混合——巴氏杀菌——均质——老化——连续凝冻——灌装——硬化——贮存运输以上只是简单的工艺，只是希望能起抛砖引玉的作用。我还在学习中，生产上还没接触，问题多多，但就是不知从哪提起！[em04][em04][em04][em04][em04]...
发帖时间：2005/1/24 15:09:00
楼主，发传的文章已经拜读了，很不错！发现上面的＂冰点下降与摩尔浓度有关，可用下式计算～～＂后面的计算方式可能是你老人家疏忽使然，能不能给小弟传一下呢？[em02]...
发帖时间：2005/1/24 15:02:00
这么神秘？...
发帖时间：2005/1/24 11:12:00
楼主有自己做过吗？但不知色泽方面怎么样？会不会容易褪色？...
发帖时间：2005/1/24 11:09:00
哥们是哪家的？...
发帖时间：2005/1/24 10:48:00
感觉加点是可以促进消费者的购买欲，就是量与质的问题...
发帖时间：2005/1/24 10:46:00
[em17]很实用的东西！...
发帖时间：2005/1/24 10:45:00
楼主，好人做到底啦！...
发帖时间：2005/1/24 10:32:00
加油，哥们！...
发帖时间：2005/1/24 10:28:00
请楼主尽快回复并加以说明在哪下载？谢谢！...
