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主题帖:
夏日不妨多吃苦
作者:
lin
作者相关帖子
发帖时间:
2004/5/11 16:43:00
夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入。专家建议,夏日不妨多吃点“苦”,对人体健康有好处。 史书《周礼》中记载:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸……以甘养气”,意思是说,大凡调配饮食,春天多酸味,夏天多苦味,秋天多辣味,冬天多咸味……以甜味的食物滋养气血。而另一本医书《本草...
主题帖:
夏食苦味正相宜
作者:
lin
作者相关帖子
发帖时间:
2004/5/11 16:34:00
中医学认为,夏天心火易亢,苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。苦瓜苦瓜可做菜佐食,是夏季常见的家常菜肴。还可泡制凉茶饮料,制作蜜饯。 苦瓜是一味良药,明代李时珍认为其性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。现代医学发现,苦...
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