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发帖时间:2006/2/16 18:01:00
 
河南人早餐之一。羊肉汤,大饼  臭豆腐干粘饼子云南早点小吃。 土豆油菜花粑粑~~我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~徐州小吃  徐州的经典早餐----辣汤和油条  辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有  原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至...
 
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发帖时间:2005/11/15 20:23:00
 
陈麻婆豆腐去吃“陈麻婆”的朋友们,总是津津乐道,的确,“陈麻婆”酒楼开业几个月来,许多以前在成都品尝过陈麻婆豆腐的朋友,几乎天天必到。“麻婆豆腐”的美名在成都已不是普通家常菜所能比的,她经过百年的演变和积累,蕴含了丰厚的文化底蕴,如今已是全国知名、世界认可的“老字号”品牌。  “...
 
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发帖时间:2005/11/15 20:22:00
 
麻婆豆腐麻婆豆腐(摸索版)豆腐三块(约六两)牛肉馅一小块(约二两)(超市有卖,用猪肉馅也可)湖南豆岐辣酱(我们这里没有四川辣酱,四川人就忍一忍吧)葱,姜,蒜。芡粉,料酒,味精做法:豆腐切丁块。在开水里"抄"一下。(翻炒时不容易碎)放在colander里沥干水分。起油锅,放几粒花椒...
 
主题帖:重庆火锅
发帖时间:2005/5/8 19:26:00
 
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现,它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,...
 
主题帖:最佳食品榜
发帖时间:2005/4/26 15:08:00
 
最佳食品榜:前不久,世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜,揭开谜底。最佳蔬菜:由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳水果:10份最佳水...
 
发帖时间:2005/3/25 12:03:00
 
第一贴:牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是西安最具特色的清真小吃,在西北乃至全国都颇具美誉。提到西安清真小吃,人们首先想到的一定是牛羊肉泡馍。  牛羊肉泡馍在西安穆斯林的饮食生活和经济生活中具有重要的地位,穆斯林最爱吃的莫过于牛羊肉泡馍,穆斯林最拿手的厨艺莫过于烹制牛羊肉泡馍,穆斯林开设最多...
 
发帖时间:2005/3/4 22:11:00
 
世卫组织评选的最健康与最垃圾食品前不久,世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜,揭开谜底。最佳蔬菜:由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最...
 
发帖时间:2005/1/19 9:55:00
 
各位想赴日留学的朋友似乎对日本的物价非常敏感,也经常有朋友发帖询问在日本的生活费用问题。我想每个人的消费以及承受能力的标准不同,很难作出具体回答。以下列一个日本各类食品/商品的市贩物价表,以贴近生活的商品为中心,希望给个位有留学想法的朋友一个参考,自己来衡量赴日的实际费用问题。生...
 
发帖时间:2004/9/7 12:06:00
 
成都吃喝大全  51.抚琴第一烤  从青田背后到右拐,一直走,过一个路口,再一直走,左边有一家之变态得牛杂小火锅,10元/锅,每天从5点开始就有人排队,一直到8点就卖完,没吃过不晓得味道,但那么多人应该不错,说远了哈,接到往前走,右边有个铺铺,上写抚琴第一烤,即是.还有饽饽鸡吃。...
 
发帖时间:2004/7/27 17:52:00
 
1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的...
 
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