发帖时间:2017/7/18 14:55:05
要说湘菜,那多了去,我吃过很多湘菜,自己也学着做很多湘菜,这里给大家说一说黄贡椒炒牛肉的做法。牛肉有很多做法都很好吃,但是你试过用黄贡椒炒牛肉吗,金灿灿的黄贡椒更能衬托出牛肉的美味,下面为大家介绍下如何让黄贡椒跟牛肉配合的相得益彰。黄贡椒食用方法可以因为每个人的爱好不一样而创造出...
发帖时间:2017/2/21 14:08:43
西方有句俗语:“番茄变红的时候正是医生的脸变绿的时候”,其中的含义是,番茄全身都是宝,当番茄红了,大家经常吃番茄,就很少生病了。西红柿不仅味美,营养也很出色,被称为“神奇的菜中之果”,经常适量吃西红柿有不少好处,您知道吗?有美容养颜的功效:西红柿中含有丰富的维生素c,维c是一种水...
发帖时间:2017/1/19 16:11:07
鸡肉一直占据着人们餐桌上一个重要的席位,不管是小朋友喜欢的鸡腿,还是中国年夜饭的传统鸡汤,再到最近非常火的炸鸡啤酒,它从来都是人类饮食文化的重要组成部分。鸡肉富含蛋白质且低脂肪,更是健康减脂人群的心头好,下面给大家教一道鸡肉料理,美味又健康~[b]红烩鸡胸肉[/b]第1步:准备食...
发帖时间:2016/12/2 15:05:46
天冷了吃干锅真是极好哒~今天小编就为大家奉上家庭干锅做法,保证你做完后,家人夸得停不下来哦![b]干锅肥肠[/b]食材:猪大肠250克,莴笋2段,尖椒2个,芹菜1棵,黄瓜1根,胡萝卜半根,食盐1,味精,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,蚝油,泡姜,白糖,泡红椒做法:1.将买回来的猪...
发帖时间:2016/10/31 15:34:39
武汉阴雨濛濛,外面冷到炸裂,小编被冻得不要不要的,根本不敢踏出家门半步,正好,在家里发文章教大家做菜! 今天,外面要做的就是酸辣藕丁! 酸辣藕丁 材料:莲藕300克、蒜2瓣、干辣椒2根、花椒小许、泡椒4个、泡椒水适量 调料:白砂糖1小勺 下饭菜酸辣藕丁的做法 1、把所...
发帖时间:2016/9/28 9:41:26
材料:江西米粉,猪肉,蔬菜(我选用了白菜切丝,红萝卜切丝),黑木耳泡发切丝,大蒜,葱花,酱油,料酒,白糖,高汤,喜欢辣的还可以加辣椒!!做法: 1.先煮米粉。烧开一大锅水,放入米粉按包装上的说明煮6-8分钟,我煮了大概有10分钟,捞起来沥干水分,用冷水边冲边抓,让米粉完全冷透,...
发帖时间:2016/1/22 14:47:49
“辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。”用料主料鸡腿2个辅料花生(炒)...
发帖时间:2016/1/10 14:47:03
介绍:刀削面是山西著名风味主食之一,是一种用刀削成的面条,技术精湛者每分钟可削100多刀,削出的面条一叶挨一叶,像一条条腾空而起的飞鱼,落入锅中。人们形容刀削面是“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”其特点是滑润筋道,可浇入各种荤素俏头或打卤,极具特...
发帖时间:2016/1/8 14:37:22
1.在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己烷溶剂进行浸出(萃取)生产,有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏,应用丙烷和丁烷亚临界萃取工艺,不但确保了萃取出油中的热敏成份不损坏,也保证了粕中植物蛋白等成份不变性,使产品的价值充分利用...
发帖时间:2015/11/5 13:26:14
植物精油的成份多为脂溶性化合物,以丁烷、丙烷对鲜湿的花朵、茎叶进行亚临界萃取,可得到浸膏产品,目前已进行工业化批量生产的有檀香、玫瑰、十香菜等,茶叶、姜、茴香、大蒜等的精油提取都已进行了很多研究试验,具备了工业化生产的条件。例如,大蒜精油目前主要用水蒸汽蒸馏法,煮过的大蒜排渣污染...