发帖时间:2013/7/19 17:12:09
在生产过程中,使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂,可以对低温肉制品起到很好的保鲜作用。 随着人们对健康需求的逐渐提高,肉品储藏保鲜添加剂将向高效、天然、生物型方向发展,这些类型的添加剂将逐步地部分地取代现在使用的多种化学合成添加剂。壳聚糖、植酸、乳酸菌、细菌素、纳他霉素、红曲...
发帖时间:2016/3/18 16:05:04
一、油用牡丹的发展前景中国观赏牡丹和药用牡丹有几千年的发展历史,油用牡丹是近几年新兴的研究课题。特别是2013年11月26日国家总书记习近平调研了菏泽牡丹产业,对中国油用牡丹产业的发展指明了方向。中国林业局的领导在油用牡丹种植和推广做了大量的工作。中国是一个食用油进口大国。牡丹籽...
发帖时间:2006/8/11 13:27:00
各种葡萄酒酿造工艺过程概述发酵前的准备 制造葡萄酒似乎非常容易,不需人类的操作,只要过熟的葡萄掉落在地上,内含于葡萄的酵母就能将葡萄变成葡萄酒。但是经过数千年经验的累积,现今葡萄酒的种类不仅繁多,且酿造过程复杂,有各种不同的繁琐细节。 筛选: 收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未...
发帖时间:2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用,将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善,涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准,如GB2761、GB2762、GB2763等关...