发帖时间：2013/3/26 11:41:23
据美国国家公园管理局(TheU.S.NationalParkService)称，酒庄见证了两个重要的历史时期。一是1888年AlfredL.Tubbs修建完工了酒庄的石头酒厂。二是，1976年5月24日在巴黎举行的评酒会上，蒙特雷纳酒庄霞多丽是其中一款胜出的纳帕葡萄酒。 J...
发帖时间：2012/10/26 11:30:06
提到红酒不单单只是让人想到红酒诱人的气息。法国、波尔多、卷发女郎……一系列被红酒渲染过的场景都会多多少少出现在人们的脑海。世界上葡萄酒最大的产区波尔多坐落在法国西南部，像一颗璀璨的明星，就像是优质红酒的代名词一样，被人们熟知。开车行驶在波尔多的马路上。看到成片成片郁郁葱葱的葡萄庄...
发帖时间：2005/3/16 16:30:00
冰酒 属于白葡萄酒．市场上能看到的正宗的冰酒，价格基本上都在百元以上．而且冰酒市场上还混杂了很多伪冰酒和假货，购买时需谨慎！ 冰酒----生产冰酒的原料来自于自然条件下冰冻在葡萄藤上的冰葡萄。每年九月间，用于酿制葡萄酒的葡萄成熟时，先不采摘，而是用防鸟啄食的网把整架葡萄罩上。待...
发帖时间：2012/11/9 14:47:44
酒窖是整个都佛酒庄产业的核心，它位于北纬45°58′35″，在波尔多北一点，勃艮第南一点，在不远处的尤利安阿尔卑斯山脉和亚得里亚海的共同作用下，葡萄酒在保持香气的同时达到出奇和谐。 庄主说，都佛的任务就是学习如何配合自然四季变化和优越的地理环境，实现高于平均水平的质量...
发帖时间：2013/6/1 11:53:17
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C。酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是...
发帖时间：2009/4/18 14:15:00
★特供金爵士——红酒的国酒，中国唯一的中央国家机关专用特供高档葡萄酒，又称“国酒金爵士”。莫高是政府采购服务产品推荐供应商。★金爵士黑比诺干红——“中国的拉菲”，获世界名酒节“金橡木桶”奖，被称为“液体财富”。★莫高酒庄酒——中国真正的高品质庄园酒。★莫高黑比诺2000庄园干红—...
发帖时间：2012/9/29 15:25:29
“葡萄病”这个名字是人们对1851年出现在波尔多葡萄园中的一种神秘疾病的称呼。这种疾病很快就被确诊为名叫“粉抱子”。它起源于英国，经比利时传到法国的葡萄园。这种疾病的真菌抱子在凉爽而潮湿的夏季传播速度极快。结果在不超过两年的时间里波尔多整个地区都开始为之惊慌了。波尔多人以前从未遇...
发帖时间：2011/12/2 11:50:41
法国索丁门公司总裁阿兰?菲利浦称，这些年经常往来于中国与法国之间。他认为，中国的葡萄酒质量近年在不断提升，并且出现了一些品质非常不错的酒。他十分认可“好葡萄是酿造好葡萄酒的基础”这个观点。他认为，中国的酿酒技术并不差，只要注重葡萄质量，完全可以酿出好葡萄酒。而要提高葡萄质量，就必...
发帖时间：2012/11/6 17:12:45
提到葡萄酒，大家都会想到一些外来品牌，但葡萄酒在中国历史上也曾经有过辉煌。汉武帝时提倡葡萄与葡萄酒，“在离宫别馆尽种之”。三国时期，魏文帝曹丕对葡萄喝葡萄酒更是倍加赞赏：甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，善醉而易醒。由于当时魏文帝大力提倡葡萄酒，在魏晋南北朝时，我国葡萄酒业有了很...
发帖时间：2017/11/9 15:02:59
说到赤霞珠，它伴有摩卡咖啡和雪松的香气，口感饱满，精致典雅，带有黑醋粟、黑莓和李子风味，单宁细腻，余味持久。适合现在饮用，亦可陈年收藏。今年过中秋的时候弟弟从澳洲留学回来过节，顺便带了一些特产，像什么袋鼠肉、澳洲龙虾还有AWJS音符葡萄酒。这个干红葡萄酒比较不错，葡萄品种就是老赤...
