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发帖时间:2013/1/30 15:59:56
 
每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,这酒的浓度比较高,可达到75度以上,而后浓度不断地下降,到后来还能喝的酒,只有10几度了,叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等,还有辅料,如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经...
 
主题帖:二锅头酒的特点
发帖时间:2013/1/30 15:59:18
 
二锅头酒选用高粱为原料,还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五曾瓦”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的认可,二锅...
 
发帖时间:2013/1/30 15:55:59
 
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载:“和盐一样,金廷对酿酒也严格控制,对私酿者要从严治罪。大定三年(1163年)金世宗下诏,对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时,令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
 
发帖时间:2013/1/23 15:01:56
 
每当逢年过节亲友聚餐,宴请宾客之时,总不忘喝点小酒来助兴,酒成为了我们宴席上不可缺少的镇席之宝。而一说到北京,那自然就会让人想到二锅头,这充满了老北京韵味几百年历史的美酒。北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺,选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、...
 
发帖时间:2012/12/31 14:11:28
 
每当逢年过节亲友聚餐,宴请宾客之时,总不忘喝点小酒来助兴,酒成为了我们宴席上不可缺少的镇席之宝。而一说到北京,那自然就会让人想到二锅头,这充满了老北京韵味几百年历史的美酒。北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺,选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、...
 
发帖时间:2012/12/30 14:53:04
 
每当逢年过节亲友聚餐,宴请宾客之时,总不忘喝点小酒来助兴,酒成为了我们宴席上不可缺少的镇席之宝。而一说到北京,那自然就会让人想到二锅头,这充满了老北京韵味几百年历史的美酒。北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺,选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、...
 
发帖时间:2012/11/13 17:36:45
 
  自2010年CNF中国国际绿色水产食品博览会落户于北京,填补了北方市场水产行业展会的空白,解决了多家水产公司苦于寻找宣传渠道的难题!  “CNF2013第三届中国(北京)国际绿色水产食品博览会”是[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]行业最高端、最...
 
发帖时间:2012/9/5 16:36:20
 
[size=5]最近两年时间,大量企业开始尝试新闻营销,以新闻发布网络发稿的的形式通过软文发布开展,新闻营销不像其他推广方式,需要企业尝试和适应,新闻营销自身具有很强的说服力和可持续性,很多企业对于新闻营销有完全不知的,一旦发现便会长期利用。网络推广中不乏较好的渠道,但是新闻营销...
 
发帖时间:2012/8/20 11:03:45
 
对于香飘飘最初推向市场时的情景,蒋建琪至今依然记忆犹新:“2005年的时候,香飘飘可以讲是一骑绝尘,没有任何对手与我们竞争。”然而这样的好日子并没有持续多久。进入2006年,大好大集团推出“香约奶茶”,喜之郎集团推出“喜之郎CC奶茶”,他们的目标很明确,就是要来瓜分香飘飘刚刚开辟...
 
主题帖:包装材料
发帖时间:2012/7/19 17:39:34
 
包装是营销的一个重要组成部分。“SA营销工具,用来反映产品的品牌和公司或想卖产品内部使用。一个良好的销售的产品包装的方式,迫使顾客把它捡起来,仔细外观和最终购买的产品,要做到这一点,至关重要的是,包装材料的高品质和可持续发展的价值。注:聚乙稀是知名制造商提供的行业广泛,从食品包装...
 
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