发帖时间：2007/5/19 9:17:00
许多人买了海参以后喜欢反复煮制、反复泡发，认为这样会使还是变大。专家提醒：海参如果是自己吃，就不要那么多的加工环节，因为加工的次数越多、煮制的时间越长，海参的营养成分损失越大，特别是水溶性的活性多糖成分等活性物质损失过大，得不偿失！只要软硬合适、脱去盐分就可以食用了，千万不要过多...
发帖时间：2007/9/26 17:48:00
速溶绿茶是以绿茶为原料，以含水乙醇或含水丙酮为溶剂，在３０－５０℃温度条件下经温浸提取而制得的速溶绿茶，其收率为３５－４０％，由温浸提取法制得的速溶绿茶突出了绿茶中所含的抗癌防癌、抗脂质过氧化的有效成分ＥＧＣＧ的含量，保证了绿茶的色香味和固有营养成分氨基酸、维生素Ｃ和微量元素等。...
发帖时间：2008/1/7 19:50:00
还有，查百度上说：“看标识。避免误把饮料当奶的方法很简单，就是要找标识。首先是看蛋白质含量，这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线，如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量≥1克％，就是饮料；蛋白质含量≥2．9克才是酸奶；如果连成分表都没有，那么十有八九就是劣质品，最好别买。”可是...
发帖时间：2008/4/23 15:45:00
中华人民共和国卫生部公告2008年第10号《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》）将于2008年5月1日起正式施行。为做好《规范》实施工作，现就有关事宜公告如下： 一、2008年5月1日起，在我国境内销售的预包装食品标示营养标签时，应遵守《规范》的规定。2008年5月1日前...
发帖时间：2008/5/20 9:48:00
根据最近卫生部通知印发的《食品营养标签管理规范》，食品标签上要详细标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量以及营养素参考值。下面就有一个工具，输入食品中的相关营养成分，就可以自动计算出总能量，各个营养素参考值的百分比。比较方便。不敢独享，贡献出来方便大家！地址：[url=ht...
发帖时间：2008/6/8 23:14:00
端午节是缅怀大诗人屈原投江的日子，是严肃而庄重的日子。但是现在的人们都说快乐？是什么？是要让汶川的亡灵快乐吗？再说粽子主要材料是糯米，涨性小，不易消化，经过长时间的熬煮，营养成分丢失了很多，古人是要让鱼吃了涨着，不会去吞噬先人的躯体。现代人快乐是要涨了自己的肚子而快乐吗？端午节，...
发帖时间：2008/6/9 0:45:00
酸奶和酸牛奶的营养价值差别很大。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；酸牛奶，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸牛奶的营养只有酸奶的1/3。酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中...
发帖时间：2008/7/7 10:32:00
造血的含义一般是指骨髓生成红细胞，而不是指整个血液的产生。实际上并没有红细胞生成所需要的特殊营养物质，造血原料和其他组织所需要的营养成分相同，如氨基酸，维生素及铁、铜、钴等微量元素。这些营养成分缺乏会影响人体的新陈代谢，也会影响造血。补充这些不足的养分可恢复人体的正常代谢，纠正贫...
发帖时间：2008/11/4 9:45:00
1忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症...
发帖时间：2009/5/16 23:28:00
本公司采用日本独特纳豆菌培养和浓缩技术，充分发挥纳豆激酶溶解血栓的特效，使血液净化并循环顺畅。生产工艺中保存其他保健营养成分，在溶血栓、降血脂、抗骨质疏松、抗癌抗炎、防脑老化、整肠减肥等方面有着显著的保健功能。本产品严格恪守无菌化生产规程，利用最前沿的技术成果，为中国百姓奉上一份...
