发帖时间：2006/7/4 13:20:00
美国研发出果汁杀菌新技术美国农业部农业研究所最近研发成功一项与周波电场相结合的果汁杀菌技术，这是一项钝化、杀灭果汁有害菌类的新技术。以往对果汁杀菌采用的加热方法常使果汁中的营养成分遭到不同程度的破坏。与之相比，该技术温和的加热条件与周波电场相结合使用，比单一条件的杀菌方法效果更好...
发帖时间：2006/8/4 18:47:00
果奶的生产工艺及配料基础配方：按100KG料计算鲜奶（或淡奶粉还原）20KGHDZ-2002果奶稳定剂400G柠檬酸380G白糖5KG蛋白糖LS-5060G山梨酸钾60G鲜奶精30G其它营养成分适量补水至100KG工艺流程：1．称取原料，将果奶稳定剂、白糖、蛋白糖、山梨酸钾、混匀...
发帖时间：2004/6/25 15:21:00
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。专家表示，吃饭时最好别喝果汁。 其实，老人和小孩子适量喝点果汁可以助消化、润肠道。补充膳食中营养成...
发帖时间：2008/5/28 19:00:00
之前看到很多所谓的专家从营养的角度说夏季饮品的营养。其中有一篇报道中明显说道“夏季奶茶不能多喝。”这样不经调查却煞有介事的论调，一竿子都打到很多例如香飘飘，伊逗时光，等优质奶茶品牌。原文中指出，夏季奶茶成为人们解渴的热门饮品，但常喝对健康会有影响。“专家们”列出如下理由：奶茶缺少...
发帖时间：2008/5/28 19:01:00
之前看到很多所谓的专家从营养的角度说夏季饮品的营养。其中有一篇报道中明显说道“夏季奶茶不能多喝。”这样不经调查却煞有介事的论调，一竿子都打到很多例如香飘飘，伊逗时光，等优质奶茶品牌。原文中指出，夏季奶茶成为人们解渴的热门饮品，但常喝对健康会有影响。“专家们”列出如下理由：奶茶缺少...
发帖时间：2008/5/28 19:04:00
之前看到很多所谓的专家从营养的角度说夏季饮品的营养。其中有一篇报道中明显说道“夏季奶茶不能多喝。”这样不经调查却煞有介事的论调，一竿子都打到很多例如香飘飘，伊逗时光，等优质奶茶品牌。原文中指出，夏季奶茶成为人们解渴的热门饮品，但常喝对健康会有影响。“专家们”列出如下理由：奶茶缺少...
发帖时间：2008/5/28 19:06:00
之前看到很多所谓的专家从营养的角度说夏季饮品的营养。其中有一篇报道中明显说道“夏季奶茶不能多喝。”这样不经调查却煞有介事的论调，一竿子都打到很多例如香飘飘，伊逗时光，等优质奶茶品牌。原文中指出，夏季奶茶成为人们解渴的热门饮品，但常喝对健康会有影响。“专家们”列出如下理由：奶茶缺少...
发帖时间：2008/7/20 23:55:00
目前市面上有专门为准妈妈配制的“孕妇奶粉”，它是在牛奶的基础上，再进一步添加孕期所需要的营养成分，包括叶酸、铁质、钙质、DHA等营养素，可以满足准妈妈在孕期的特殊需要。 孕妇喝特制奶粉有什么讲究呢?一般来说，以每杯牛奶250毫升为例，建议孕妇一天可以喝1-2杯就好，可以补充每天...
发帖时间：2009/6/8 14:37:00
如今，超市里各式各样的速冻食品真能勾起人们的购买欲。不过，当你心满意足地把“战利品”抱回家时，有没有考虑到，怎样才能不让冷冻食品中的营养溜走呢？你也许不知道，真正的速冻食品是通过专业的速冻技术和设备处理过的，它能最大限度保持食品原有的色泽、风味和营养成分。而大部分百姓家里的普通冰...
发帖时间：2008/7/29 11:12:00
世界最棒的10种奶酪1.埃曼塔奶酪Emmental奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。 营养成分：每30克含200卡路里热量、0.03克碳...
