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发帖时间:2007/6/16 22:09:00
 
以下是引用tangshan在2007-5-298:46:00的发言:楼上所说,有些我不太认同,对于国标的理解有误吧,国标没有规定不允许使用添加剂,但也没规定可以使用添加剂。所以我们理解是不可以添加的。干混婴儿乳粉中那个厂家也没有标称添加了添加剂,我估计谁要是标称有添加剂,那个妈妈...
 
发帖时间:2011/10/8 13:13:26
 
近日,卫生部发布新的《食用盐碘含量》公告,要求各地可根据情况在规定标准基础上对食盐碘含量进行调整,并给出了30%的浮动空间。据了解,新标准与此前的通行标准相比,食盐碘含量的最高限额下调了50%。公告要求各地自2012年3月15日实施新的食用盐碘含量标准。根据公告要求,各省、自治区...
 
发帖时间:2004/9/29 17:56:00
 
江西婴幼儿米粉抽样合格率仅四成(2004-9-2809:51)   江西省质量技术监督局日前对市场上销售的婴幼儿米粉产品进行了监督抽查,此次共抽查了19家企业生产的20批次产品,合格8批次,抽样合格率仅为40%。  抽查结果表明,目前江西市场上销售的婴幼儿米粉产品质量问题严重。据...
 
发帖时间:2011/7/26 11:38:21
 
上海昊岳实业有限公司简介上海昊岳实业有限公司专业从事微胶囊化DHA营养强化剂、复合乳化稳定剂以及五谷杂粮类粉剂产品的生产及销售,进口乳酸菌及乳品原料的销售以及食品类产品的技术开发应用。公司管理团队是由多年从事乳品研发、企业管理及食品原料贸易的专业人士组成。昊岳的定位是食品领域里的...
 
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发帖时间:2006/7/26 13:32:00
 
以下是引用ladykiller在2006-7-2516:45:00的发言:染菌是一方面,作个微生物分析先另外,我以前做乳酸军饮料是碰到过变红的情况,那是一种含VC的营养强化剂在高温杀菌是氧化造成的,这些方面也要分析以下个人看法 进供参考这句话我要顶一下确实是这么回事所以大家在做酸...
 
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发帖时间:2005/7/11 15:43:00
 
2.2.2营养指导师(三级)职业功能工作内容技能要求专业知识要求比重一、食物选择53%(一)食物营养价值评价能根据常用食物营养价值选择食物。1.了解常用食物营养价值评价方法与意义;2.了解营养强化食品12%(二)识别和防制食品污染1.能根据不同有害物质的来源预防食品污染;2.能根...
 
发帖时间:2010/4/10 12:14:00
 
一个弥天大谎的报道——“要出人命增白剂”《面粉增白剂加石灰粉被指要出人命》,纯属虚假报道,报道声称某公司在面粉增白剂(应为面粉处理剂)使用了石灰粉,是要人命的事情。所谓石灰粉就是食品添加剂—碳酸钙,是常用于各种食品的营养强化剂,不必为此大惊小怪。常用的补钙营养强化剂-碳酸钙有两种...
 
主题帖:食品添加剂
发帖时间:2010/4/10 19:34:00
 
关键词:面粉增白剂,增白剂,石灰粉一个弥天大谎的报道——“要出人命增白剂”《面粉增白剂加石灰粉被指要出人命》,纯属虚假报道,报道声称某公司在面粉增白剂(应为面粉处理剂)使用了石灰粉,是要人命的事情。所谓石灰粉就是食品添加剂—碳酸钙,是常用于各种食品的营养强化剂,不必为此大惊小怪。...
 
主题帖:如何生产学生奶
发帖时间:2004/7/16 16:47:00
 
要生产学生饮用奶(简称学生奶),必须具备以下条件:1.学生奶生产企业应当有稳定和优质的奶源基地,日供应鲜奶在50吨以上;2.奶源基地必须具有机械化挤奶设备,用管道输送生鲜奶,保证原料奶的冷链运输;3.供生产学生奶的原料奶细菌指标应符合GB/T6914-1986《生鲜牛乳收购标准》...
 
发帖时间:2008/5/7 13:47:00
 
要生产学生饮用奶(简称学生奶),必须具备以下条件:1.学生奶生产企业应当有稳定和优质的奶源基地,日供应鲜奶在50吨以上;2.奶源基地必须具有机械化挤奶设备,用管道输送生鲜奶,保证原料奶的冷链运输;3.供生产学生奶的原料奶细菌指标应符合GB/T6914-1986《生鲜牛乳收购标准》...
 
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