发帖时间：2006/7/25 16:45:00
染菌是一方面，作个微生物分析先另外，我以前做乳酸军饮料是碰到过变红的情况，那是一种含ＶＣ的营养强化剂在高温杀菌是氧化造成的，这些方面也要分析以下个人看法 进供参考...
发帖时间：2006/1/7 9:49:00
做食品添加剂业务时间不长，公司把福建地区分给了我。没去过福建，恳求各位添加剂经销高手告知，福建经销鸡蛋粉都有那几家大的经销商，或者是有实力的经销商。鸡蛋粉应该是属于营养强化剂类，起到营养强化，起泡，凝胶，着色等作用，小弟在这里先谢谢各位高手了，如果有在福建做鸡蛋粉相关贸易的，希望...
发帖时间：2004/10/3 23:05:00
好东西！[em01][em01][em01]维生素A可作为营养强化剂添加在大豆油之中吗？好象仅批准加入调和油与花生油中，但市场上却加入了大豆油中，非常感谢各位回复！——这个问题有望行家了，小弟浅薄，暂无回答！...
发帖时间：2007/6/22 9:34:00
营养强化剂叶黄素婴儿配方食品300－2000μg/kg（1）使用量为在配方粉中的使用量，液体食品按稀释倍数折算（2）质量规格见附件较大婴儿和幼儿配方食品1620－4230μg/kg学龄前儿童配方食品1620－2700μg/kg...
发帖时间：2007/7/27 13:53:00
大家有对配方奶粉中的益生元的含量或其他方面的要求的标准有了解的么。益生元应该属于食品营养强化剂吧，我查了下GB14880似乎没有要求。有哪位可以指点一二，谢谢...
发帖时间：2007/9/16 21:55:00
我是做营养强化预混料的，功能性饮料、纯天然饮料在以后绝对是个方向，但可口可乐等汽水类的前景不好预测啊！（如需要饮料不同人群的绝好功能性配方，可联系我，QQ:393067635)...
发帖时间：2004/10/16 9:14:00
现在市场不是什么都流行强化营养的吗？不过我觉得那些添加了营养强化添的产品无论从味道还是口感上都不如原味产品（重点指饼干），消费者选择增加营养的方式太多了，如何能在口感、口味上迎合消费者，我虽然不是搞饼干的，但是吃得不少，但添加东西太多的我不太喜欢。期待你在这方面的新的突破！...
发帖时间：2005/11/22 20:51:00
----------------------------------我国营养强化面粉现状及关键技术的研究李书国，董振军，李雪梅，陈辉(1.河北科技大学食品科学与工程系，河北石家庄050018；2.中国农业大学食品学院，北京100083；3.河北省轻工业科学研究院，河北石家庄050...
发帖时间：2017/2/7 14:32:31
老坛酸菜方便面属于油炸型方便面。与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜包，凭借其独特的口味，被大多数人所喜爱。很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大...
发帖时间：2010/4/10 11:14:00
一个弥天大谎的报道——“要出人命增白剂”《面粉增白剂加石灰粉被指要出人命》，纯属虚假报道，报道声称某公司在面粉增白剂（应为面粉处理剂）使用了石灰粉，是要人命的事情。所谓石灰粉就是食品添加剂—碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，不必为此大惊小怪。常用的补钙营养强化剂-碳酸钙有两种...
