发帖时间：2008/11/29 15:06:00
粮标委说增白剂在面粉中不易混匀，干吗还要制定营养强化的标准，那里面都是一些微量的营养元素，怎么能混匀呢！...
发帖时间：2006/2/15 10:48:00
我决的食品行业的发展前景很好，但是我觉得需要更加规范化，人性化，而且根据目前中国人的体质去合理添加营养强化剂，而不是盲目崇洋。...
发帖时间：2005/3/29 21:40:00
类别食品添加剂名称（代码）使用范围最大使用量g/kg备注营养强化剂氨基乙基磺酸（牛磺酸）儿童口服液4.0-8.0视黄醇（维生素A）固体饮料4-8mg/kg冰淇淋0.6-1.2mg/kgß-胡萝卜素固体饮料3-5mg/kg强化ß-胡萝卜素饮料20-40mg/...
发帖时间：2005/11/10 16:49:00
营养强化剂强调的是一个范围，牛奶中通常认为钙含量在80mg左右，如果强化到120mg一般就可以被称为高钙了，国家对强化量也没有特别详细的要求，要看企业做标准的时候也地方质监部门的沟通了。不过最大强化量好像不超过日推荐摄入量的1/3，这是我的经验仅供参考！...
发帖时间：2007/3/5 14:41:00
新华网内罗毕３月２日电（记者荆晶）微量营养素行动组织（ＭＩ）近日发表一份报告称，撒哈拉沙漠以南非洲地区有超过１．５亿名妇女儿童缺乏维生素和矿物质，另外还有更多的人处在缺乏微量元素的边缘。据肯尼亚《民族日报》１日报道，微量营养素行动组织在报告中指出，撒哈拉沙漠以南非洲地区每年约有５...
发帖时间：2004/8/31 17:04:00
保健冰淇淋的制作和发展。保健冰淇淋应该包括营养强化、适合特殊人群的、低糖地质等的方面。再就是有机食品方向。...
发帖时间：2004/9/2 11:08:00
请教楼主：维生素A可作为营养强化剂添加在大豆油之中吗？好象仅批准加入调和油与花生油中，但市场上却加入了大豆油中，非常感谢各位回复！...
发帖时间：2005/7/2 10:01:00
恰巧这些天我也碰到类似的问题，如果营养强化剂里没有的东西是不是就不能随便添加。我是一个刚进入食品行业的新人，希望前辈们能不吝赐教!...
发帖时间：2005/7/13 17:36:00
严格按照营养强化剂的国标来执行，这些成分只能在特定的食品中可以添加，但是国标实在是跟不上新产品开发和消费者的需求...
发帖时间：2006/9/7 13:49:00
1.食品添加剂基础知识1.1食品添加剂的定义1.2食品添加剂的作用1.3使用食品添加剂应注意的问题1.4食品添加剂的安全性1.5食品添加剂的质量标准的主要内容1.6食品添加剂的法规1.7食品添加剂的发展方向2.食品添加剂的分类方法与其功能2.1食品添加剂的分类2.2几类食品添加剂...
