发帖时间：2011/7/8 10:46:40
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=87544&postid=291784#291784]1楼[color=olive]有情剑[/color]的帖子[/url][/b]根据GB2760-201...
发帖时间：2016/9/6 15:59:11
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。常用的食品添加剂有焦亚硫酸钠，无水亚硫酸钠等，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、...
发帖时间：2013/6/30 20:21:47
（13-06-30）食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。（001发布）科标生物检测中心是专业的第三方食品添加剂...
发帖时间：2006/7/26 17:02:00
灭菌乳GB5408.2-1999类别：国家标准日期：2003.09.19今日/总浏览：/前言本标准中的“4.1.2食品添加剂和食品营养强化剂”、“4.3.1净含量”、“4.4卫生指标”、“4.5食品添加剂和食品营养强化剂的添加量”和“7.1.1强制标注内容”是强制性条文；其余条文...
发帖时间：2006/1/24 14:03:00
各位前辈，敬爱的管理员，我是从事鸡蛋粉的销售的，做了有三四年了，关于鸡蛋粉从生产工艺到市场销售我都能了解一些，我来到这里发现这里的相关资料挺少的，我也陆续的发上了一些关于鸡蛋粉和溶菌酶等相关产品的资料，我志愿申请相关产品方面的斑竹（或者是设立专区），以便能有一个专门的空间和广大会...
发帖时间：2012/6/17 14:11:49
本报北京6月16日电（记者白剑峰）卫生部等8部门日前发布《食品安全国家标准“十二五”规划》。《规划》指出，我国将全面清理整合现行食品标准，2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。《规划》指出，食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据，符合我国国情和食品产业发展实际，...
发帖时间：2009/6/8 13:01:00
新标准：0~6月婴儿食品不得添加香料 DHA、核苷酸、叶黄素……如今，不少家长在给宝宝选购奶粉的时候常常被乳制品标签上一些“高深莫测”的成分搞得“蒙查查”。很多人根本弄不懂这一大串英文缩写到底代表什么意思。 那么，在乳制品里添加营养成分是否越多越好呢？而国家对乳制品添加剂又有...
发帖时间：2012/9/6 10:02:23
咖啡二氧化硅（矽）（抗结剂）能解决产品因吸潮受压形成的结块，同时具有吸附作用，是一种优良的流动促进剂。用于蛋粉、奶粉、可可粉、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡、粉状汤料。黄原胶（汉生胶）（增稠剂）最大使用量10g/kg。麦片抗结剂、稳定剂核苷酸（营养强化剂）最大使用量0.58g/kg。...
发帖时间：2009/2/16 17:22:00
方便面与挂面生产新技术的发展趋势营养强化技术在方便面及挂面中的应用从健康角度分析，吃面条的好处很多：一是面条不含胆固醇，是心脑血管病人的理想食品；二是面条的热量低，不会引起肥胖；三是可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴。吃面条也有不足之处，...
发帖时间：2006/6/22 13:01:00
新的《饮料通则》有望年内出台。据悉，国家质检总局等部门已委托中国饮料工业协会、国家体育总局运动营养研究中心等机构对现行的饮料国际标准进行制定和修改。饮料将分为11类。中国饮料工业协会内部人士透露，《饮料通则》目前已经通报到WTO，等待通过后即可提交国家标准化管理委员会审批。《饮料...
