发帖时间：2004/8/6 19:50:00
不能对果冻有偏见。相对许多别的食品（如糖果、巧克力、冰淇淋等），果冻的糖分不算高；比炸薯条的热量也低；现已开始强化营养元素（如Vc、乳酸钙等）；使果冻成胶的胶体更是膳食纤维，是最新健康食品趋势（今年7月份拉斯维加斯IFT展主题之一）。如果是合格的果冻，老人、小孩皆无不宜；某些果冻...
发帖时间：2004/8/3 10:53:00
生命与肽一、肽是人体生命的反应体系 肽是由两个以上的氨基酸分子联结而成，是构成蛋白质的结构片段，也是蛋白质发挥作用的活性基因部分。实际上体内的功能性蛋白质多为载体，它们的作用多由挂在其上的肽段来完成。人体内还存在许多小分子肽，它们既是人体组织细胞再生的基本质，又具有多种生物活性...
发帖时间：2004/7/9 10:00:00
新型食品营养调理机问世 一种新型食品调理加工设备——营养调理机，由***公司开发成功。现代营养学家认为，果蔬中含有蛋白质、氨基酸、有机酸、纤维等多种营养元素。这些营养素经过合理的搭配、调理后食用营养价值更高。但常规搅拌机往往容易产生粗渣，食...
发帖时间：2004/7/8 13:53:00
能炒作到----它停止炒作了，而你还不知道的时候!维生素的需要是长期的,也是必须的,不管有了什么新的营养元素,它也是一种衍生物.所以不管怎么一炒作,只要抓住了，消费者的心理就可以火....
发帖时间：2004/6/24 18:26:00
国家工商行政管理总局日前组织有关省级工商行政管理局对湖南岳阳梅溪桥东大市场、甘肃兰州市金港城副食品批发市场、四川成都市华丰食品批发市场、江西南昌洪城大市场、吉林长春光复路市场、河南郑州华中食品城、河北廊坊兴安市场、福建南平胜利市场8个重点食品市...
发帖时间：2004/5/26 22:54:00
农业生物基因工程的安全性管理 摘要：本文就我国农业生物基因工程的安全性管理的目的，要求和如何对基因工程进行安全性评价。采取安全控制措施作了具体的阐述，并对农业生物基因工程产品的环境释放和商品化生产和监控工作提出研讨。 本世纪八十年代以来，生物技术领域中基因工程技术取得突破性的...
发帖时间：2004/5/12 10:30:00
美国人历来深信水果中富含的各种维生素不仅是健康的保证，还对皮肤的保养有很大作用。 在美国的化妆品市场上，几乎看不到任何美白、祛斑产品，因为美国女性普遍认为保养皮肤更重要的是靠睡眠和饮食。这其中，果汁养颜是最享受的方法了。 美国化学学会最新研究报告指出，橘子、柠檬等水果富含维生...
发帖时间：2004/5/11 9:47:00
据有关部门统计，迄今为止我国55岁以上的老年人已占全国人口的1／20，21世纪我国将进入老年社会。可是与庞大的老年人口基数相比，目前社会对老年人的关注还没有受到应有的重视。据新华社消息根据天津市安定医院最近对3000余名55岁以上老年人的调查，老年期心理障碍和精神障碍的患病率呈明...
