发帖时间：2005/10/13 14:39:00
菊粉在配方乳粉中显身手 菊粉是从天然植物菊芋块茎中提取的果聚糖的混合物，又名菊糖，是目前发现最好的水溶性膳食纤维之一，如果每天食用小剂量5g，它就可以促进人体的生理健康。菊粉在人体口腔、胃、小肠内不被分解吸收，在结肠内被有益菌（双歧杆菌等）利用。具有低聚糖的全部生理功能，是非常...
发帖时间：2005/8/12 8:55:00
今年夏天，各类“运动饮料”强力冲击着夏季饮料市场。这些饮料受到了不少时尚年轻人的追捧，也有部分人认为“运动饮料”可以强身健体而对它有所偏好。“运动饮料”真的具有“激活体力、补充能量”等诸多功能和好处吗？昨天，记者就此进行了采访。 在市区好又多、世纪联华、人本等大中型超市和当家人...
发帖时间：2005/7/17 15:41:00
日前，由交大昂立集团全面引进的“纯天然成分”的营养补充剂天然元全面进入市场，第一批产品包括维生素和矿物质、植物提取物、海洋生物提取物、蛋白粉共4大类33种产品在各大超市、大卖场、在线商城纷纷亮相，俨然间似乎要掀起一场营养集保健品的销售狂潮。效果却未如预期所料，大城市的消费者在购买...
发帖时间：2005/6/30 15:11:00
人类营养元素的缺乏是随着科学技术的发展而递增的。[em05][em08]...
发帖时间：2005/6/24 14:23:00
受“碘超标”事件影响雀巢奶粉超市失宠雀巢公司散布"新闻稿"安民据新华社北京5月30日电（记者葛素表、刘菊花）近日，浙江省工商局公布消息说，雀巢金牌成长3＋奶粉被发现碘含量超标。国家标准规定，每100克奶粉中碘含量应该在30微克到150微克之间，雀巢奶粉实际检测结果是191微克到1...
发帖时间：2005/5/30 10:28:00
高钙奶的炒作空间好像已经不大了。不知以后还有哪些营养元素可以再像钙炒的这么热了！也许益生菌就有可能性！不知各位有何见解！！...
发帖时间：2005/3/31 20:11:00
附件一、我国食品安全的总体现状和存在的突出问题根据《农产品流通安全国际研讨会》提供的会议材料，结合调查问卷和访谈考察，下面将对反映我国食品安全的总体现状和存在的突出问题分别加以概述。目前我国的食品安全问题几乎涵盖所有的食品大类。同时，食品安全问题不仅仅存在于食品流通的最终销售环节...
发帖时间：2005/3/30 20:24:00
米邦塔仙人掌介绍种植食用仙人掌在南美洲、欧洲等地一些国家已形成较大规模产业。其中墨西哥是仙人掌王国，自1945年开始，该国农业专家在成功培育食用仙人掌后，又将其分化成菜用（墨西哥“米邦塔”、墨西哥“金字塔”等）、果用（墨西哥“皇后”等）、药用、饲料用几大类。目前墨西哥食用仙人掌的...
发帖时间：2005/2/24 23:27:00
15年不算太长。回看中国食用油产业历经的市场征途，我们可以看到15年曲折行走的背后，食用油消费市场已告别了延续千年传统的土榨、散装油时代，走入追求品质、营养和健康的小包装食用油为主导的市场格局。小包装食用油：产品差异化=1％市场份额=10亿元 自嘉里粮油1990年推出中国第一瓶...
发帖时间：2005/1/17 12:26:00
科学研究发现乳品可预防哮喘两项新的科学研究发现，饮用全脂乳类食品可降低儿童和成年人患哮喘的风险。这可能就表明，诊断患有哮喘的人士可不必改变饮食结构而将乳制品排除在外。研究人员对荷兰2978名两岁儿童进行了为期12个月的研究，将哮喘发病率与其最初的饮食习惯进行比较。在考虑若干变量并...
