发帖时间：2011/6/30 14:05:00
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。性味归...
发帖时间：2012/1/11 22:20:17
我很多外地朋友想吃我的炒菜,怎么给他们邮递,包装成了问题,请大师们指点下,...
发帖时间：2012/2/1 15:00:55
本公司因生产转型，现转让一批冻菜生产设备：序号设备名称品牌型号产地1、IQF单冻机FRIGOSCANDIAFF-S2瑞典2、叶菜清洗、漂烫（开放式）、冷却设备龙中王1.25T/H中国3、螺旋式清洗机、螺旋式漂烫机及冷却设备龙中王3T/H中国4、蔬菜自动脱水机日本细田日本5、切菜机...
发帖时间：2012/2/1 15:03:27
本公司因生产转型，现转让一批冻菜生产设备：序号设备名称品牌型号产地1、IQF单冻机FRIGOSCANDIAFF-S2瑞典2、叶菜清洗、漂烫（开放式）、冷却设备龙中王1.25T/H中国3、螺旋式清洗机、螺旋式漂烫机及冷却设备龙中王3T/H中国4、蔬菜自动脱水机日本细田日本5、切菜机...
发帖时间：2013/3/2 19:56:11
原料： 猪脊骨250克，菠菜150克，盐少许。 制作方法： 猪脊骨洗净砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2个小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入盐调味，饮汤吃菠菜。 提示： 猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对...
发帖时间：2013/9/11 10:59:12
盐渍裙带菜脱盐后进行染色。已使用过加热、加碱等辅助方法，但效果均不理想。...
发帖时间：2017/7/24 16:07:52
随着80、90后成为参与消费主体，各种个性时尚的文化也在社会上兴起。在外出就餐时，年轻人追求的不仅是美味，还有朋友、家人相聚的惬意。冒三鲜冒菜抓住了他们的这种心理，主打趣味、美味特色，以互动体验为基点，虏获了千千万万年轻一族消费者的心，生意很火爆。 冒三鲜冒菜，好吃美味。自古...
发帖时间：2005/4/22 15:46:00
我近日对某地区的野生蕨菜进行加工试验,有一个问题让我头疼不已:蕨菜中有种粘乎乎的汁液,应为胶质类的物质.它直接影响食用口感.本人没法将之除去或凝固,请求前辈赐教!!...
发帖时间：2007/3/11 21:47:00
前面有个类似问题，但也不太清晰，这个放在具体的产品上，希望同行能给与无私的帮助，谢谢，酸菜采用传统的自然发酵方法。还有酸菜应该放什么防腐剂更适合？...
发帖时间：2013/5/16 10:13:23
1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。 2.圆白菜富含叶酸，怀孕妇女、贫血患者应该多吃。 3.新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请它帮忙。 4.圆白菜...
