发帖时间：2016/8/20 16:12:43
油是家家户户的饮食必备，随着生活水平的提高，市面上出现了很多“籽油”，比如牡丹籽油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、南瓜籽油等。大家可能想买又不知道它们有啥营养，该怎么吃。下面我们一起来了解一下吧。1.牡丹籽油牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独...
发帖时间：2016/7/29 15:40:49
是的，这个致癌物叫做“苯并芘”！我们对这个物质并不陌生人，多年来的食品安全新闻里，常出现它！ “苯并芘”是何方妖孽？为什么食用油里还会被查出来？其实，在生活中你每天接触的很多东西里，都可能有它！ [align=center][attachimg]24190[/attachim...
发帖时间：2016/6/12 11:33:58
紫苏籽油英文学名PerillaSeedOil，从唇形科药用植物紫苏(Perillafrutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。 中文名紫苏籽油外文名Pe...
发帖时间：2016/6/7 17:35:59
核桃分心木是什么呢？核桃分心木，就是把核桃敲开后，夹在核桃仁之间那一片薄薄的东西，因为它是夹在两瓣核桃仁之间，因此名为核桃分心木。核桃分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔.味苦涩，性平，无毒。大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西!它可以强烈的“补肾、...
发帖时间：2016/5/26 14:20:55
元宝枫籽油市场前景 根据未来油脂油料市场的发展需求，元宝枫籽油的前景优势越发显现，元宝枫是上天眷顾中国的独有树种，食用高级元宝枫籽油强壮中华智慧民族，是国人皆引以自豪，元宝枫将引领木本油料市场高速增长，开创人类脑健康领域的新纪元。 神经酸（也称鲨鱼酸）人体自身不能合成，要通过...
发帖时间：2016/5/19 15:20:48
禾中味道小编给您带来米面油价格的相关报道： 小编在本市多家超市看到，粮油类柜台大都在进行促销，大米每斤的让利幅度在两毛钱左右。吸引了不少市民前来选购。在粮食价格下降的同时，各类食用油价格与去年同期相比，也下降了不少，降幅超过14%。在市区的多家超市，调和油、玉米油、菜籽...
发帖时间：2016/5/18 10:43:34
人们会说，油不就是我们每天炒菜做饭的油吗，有什么学问知识呢？其实，别以为是简简单单的一滴油，它里面的文章可大呢！油是由三分子的脂肪酸和一分子的甘油组成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三大类，平衡摄入，才能健康。（1）饱和脂肪酸：主要存在于动物油中，如猪油、...
发帖时间：2016/3/12 11:56:16
新式改良多味小酥饼文/杜德春现代中点烘焙技术研发机构[attachimg]24050[/attachimg]小酥饼最早起源北京，兴起于东北地区，把酥饼这个产品推向市场的是以东北酥饼闻名；而把酥饼做成品牌并推广是金华酥饼。酥饼的三大发源地是北京，东北，浙江金华，下面我们来谈谈原始酥...
发帖时间：2016/3/5 15:32:13
近些年人类掀起了食用亚麻籽油的狂潮，那么亚麻籽油为什么能被人们所喜爱呢？其原因归结于亚麻籽油中特有的成分——α-亚麻酸，冷榨亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸，尤其是内蒙古出产的金麻香亚麻籽油α-亚麻酸含量高达56%以上，是人们补充亚麻酸最有效的方法。亚麻籽油素有“陆地上的深海鱼油”...
发帖时间：2016/2/16 15:42:47
谷维素主要存在于米糠油及其油脚中，米糠层中谷维素的含量为0.3～0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中，一般毛糠油中谷维素的含量约为2%～3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异，寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷；高温压榨和溶剂浸出取油，...
