发帖时间:2004/5/14 14:06:00
如果说煲汤与饮汤表现了岭南饮食文化的重要一面,应不为过。作为米饭和肉菜的必要补充,汤品对促进食欲、平衡营养都有一定作用。有的广州人追求汤品到了“无汤不吃饭”的程度。广州人重视推崇汤品,且有多层次要求,或讲究风味口感,或关心营养多寡,或注重性质温补还是清凉。仅从后者角度可知,并非凡...
发帖时间:2004/6/11 15:52:00
随着年龄的增长,记忆力减退几乎是普遍现象。有些高龄老人记忆严重减退,甚至丧失记忆力而形成健忘症。但如能早期注意饮食调理,即可改善记忆功能,提高反应能力,防止记忆力减退。1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此...
发帖时间:2004/7/16 15:42:00
台湾著名主厨郑衍基常常喝稀释的米醋来消除工作疲劳。他觉得,喝醋让他晚上容易入睡、睡眠质量比较好,就算工作时间长、压力大,也不容易觉得累。 OK:预防高血压 “少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是现在人们在饭馆吃饭的频率高,又大量吃精加工食品,食盐的摄取早就超过了世界卫生...
发帖时间:2007/4/2 12:13:00
江苏金莎食品有限公司是一家中日合资经营企业,她成立于1995年8月,主要生产和销售以宝应莲藕,牛蒡和胡萝卜为主要原料的水煮蔬菜,保鲜蔬菜,盐渍蔬菜和速冻蔬菜,代理销售各种蔬菜和肉类罐头以及水产品,产品全部出口到日本,美国,澳大利亚和韩国等国家和地区,企业的注册资本为人民币653万...
发帖时间:2010/4/15 5:58:00
具解毒和护肝等功效的食品荞麦:含烟酸,能促进机体的新陈代谢,增强解毒功能。芦笋:含叶酸,能防癌细胞扩散,促使细胞生长正常化,能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时,必须每天食用才能有效。卷心菜:甘蓝类蔬菜,富含叶酸。胡萝卜:增强人体免疫力,保护多种脏器。乙肝患者吃什么护肝食...
发帖时间:2011/10/8 12:40:56
自古以来,国人“天人合一”的思想无不在生活中每一个角度体现着。24节气的变化也在影响着百姓的衣、食、住、行。古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。萝卜、莲藕、土豆、山药等“根菜”,相比其他蔬菜,农药残留量较低,往往更安全些。 在秋冬季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新...
发帖时间:2011/10/8 16:33:53
祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳,秋冬养阴”。因此,秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主,也就是说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。在饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、...
发帖时间:2012/7/2 17:08:31
醋作为调味的一种,在日常饮食中对人体有一定的作用。当我们吃饭时,一闻到醋的香道,或品尝到醋的味道,消化液便会自然分泌出来,能够促进食欲,帮助消化。然而拥有娇嫩肠胃的宝宝是否能够吃醋?是否能够承受如此酸性的物质?其实,很多妈妈都不是很了解,让帮宝康营养专家来告诉妈妈们“醋”当中的奥...
发帖时间:2012/9/6 15:43:56
秋季养生,不仅可以预防秋季常见疾病的发生,还能够为寒冬的到来储备足够的能量。但是,由于秋季气候干燥,天气多变,气温往往骤升骤降,体制较弱者很容易滋生疾病。因此,中医提醒,秋季养生一定要预防以下四个方面。 1.防秋燥 燥邪伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口干、唇干...
发帖时间:2012/11/28 11:00:22
1、吃火锅有“一烫当三鲜”之说,好像不烫,味道会大打折扣。 事实上口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡,在吃火锅的时候最好用2个碗把...