发帖时间：2012/8/29 11:08:21
罐头是浙江主要出口农产品之一，据一项对浙江宁波有关罐头出口的统计数据显示，2006年该市出口罐头近6000批次、14万吨、1.3亿美元，其中水果、蔬菜类罐头占80%以上。根据近几年的出口形势分析，浙江罐头产业要进一步扩大出口，目前面临着五大制约因素。一是成本变数较大，罐头原料和空...
发帖时间：2012/8/22 10:32:22
食品安全是指对食品在按照预期用途被加工和(或)使用时不会对消费者造成任何伤害的保证。其损害作用主要是在现有科学水平下能够察知的损伤；发生了功能容量的降低；机体易感性增加；寿命缩短。 其实，按照饮食习惯，由国家制定的、即使最大食用量也不会导致机体伤害的剂量标准，一般属于强制性...
发帖时间：2012/8/21 9:15:07
8月9日，有媒体在微博上发布消息称：“将三家国内葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送国家食品质量监督检验中心检测，均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留，张裕葡萄酒残留值超过另两家。多菌灵为美国禁用农药，有导致肝癌的风险。”这一消息一出，立即在社会上引起了轩然大波，也重创了张裕集团。张裕股价在上...
发帖时间：2012/8/17 10:49:56
牛初乳是一种奶粉，从它一上市开始，社会就对此非常关注。但是，最近一些疑似牛初乳导致的食品安全问题陆续浮出水面。 国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在日前卫生部召开的新闻发布会上指出，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品，严禁加入牛初乳。据介...
发帖时间：2012/8/8 11:25:41
目前而言，食品安全现状存在着生产源头、技术加工、流通销售以及部门监管等多方面的问题。 农药残留物问题较为严重。一般而言，农产品是众多食品的源头，而目前由于经济发展导致环境破坏，使得农产品需要通过农药来促使其成长，而且农民对食品安全意识的淡薄，使得在使用农产品过程中出现用量过...
发帖时间：2012/7/30 9:29:53
“双喜临门”总是平常人家的美好愿望，食品安全事件却总比“双喜”让人惊诧得多：每次风起，总是几个一起来！4月11日，“绿色和平”发布报告称，该组织随机购买了吴裕泰、张一元等九家公司的18种茶叶。送检结果显示，茶叶样本全部含有农药残留，检出的农药多达29种，其中超半数样本被检测出违法...
发帖时间：2012/7/25 10:14:21
那么，普通消费者先从哪些产品开始，食用有机食品呢?海客乐有机食品专卖连锁店的高级营养师李红艳博士的建议是：食用有机食品，先从有机蔬菜开始，食用有机蔬菜，先从叶菜类开始。这可从最基本的有害物质含量多少和营养成分的差别入手进行初步分析。 首先从有害物质含量多少来看，有机食品与常...
发帖时间：2012/7/24 9:16:43
作为一名普通的消费者，无法识别食品是否安全怎么办? 陈君石认为，除了消费者需要了解食品的背景和知识之外，确实要学会一些自我保护措施。首先，注意食物多样化，比如担心韭菜农药残留多，那就不要天天吃，可以两周吃一次，十天吃一次，无形中化解了风险。不可能说今天吃韭菜有农药残留，明天...
发帖时间：2012/7/19 10:18:13
陶诚华就金华市食品安全大整治百日行动进行了部署。陶诚华指出，当前食品安全形势十分严峻，人民群众要求加强食品安全的呼声十分迫切，上级党委**对狠抓食品安全的决心十分坚定。金华市各地各部门对此要有清醒、全面、充分的认识，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。 根据金华市前期...
发帖时间：2012/7/18 14:39:15
农药残留的危害有哪些？编者按：知道果蔬有农药残留，并不代表你知道农药残留的危害，小编带你走进农药残留的危害有那些？目前在蔬菜生产中使用的农药主要有以下三种：一、有机农药。它是一种神经毒物，主要抑制体内的胆碱酯酶，使在神经连接点到实现神经传导作用而产生的乙酰胆碱，不能水解成无毒的乙...
