发帖时间：2007/10/20 10:45:00
我们不能否认牛奶对我们的健康有巨大的帮助?当我们孩子与我们每天喝到肚子里的每滴奶,有没有想过这样那样的问题!不要让潜危害入侵我们的健康!有抗与无抗谁来监管!!呼吁有关部门出面出台相关文献!!!点击下载更多资料来自：中国乳业商务网中国乳业商务网牛奶是营养比较全面，最容易被人体吸收的...
发帖时间：2007/10/2 23:02:00
农药的是是非非——专访农药学科专家邱德文采访嘉宾：邱德文博士记者：目前全球化学农药的境遇如何？它对食品安全的有何影响？从长远来看，新型生物农药的发展，将会给全球环境的可持续发展作出何种贡献？邱德文：据联合国粮农组织调查，全世界每年被病虫害夺去的谷物收成为20％～40％，由此造成的...
发帖时间：2007/8/23 0:28:00
重庆火锅的特点：一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细，变化灵活五选料广泛，独具一格六饮餐合一，随心所欲重庆火锅原料及香料属性郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚；郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调...
发帖时间：2007/8/7 16:26:00
现在回过头来看，在2004年安徽阜阳“大头婴儿”事件中，有一个可能的致病因素在当时被忽略了：在这些劣质奶粉中后来分离出了阪崎肠杆菌金立旺／图 张田勘 被忽略的“杀手” 2007年7月下旬，国家质量监督检验检疫总局公布了今年4月入境的不合格食品、化妆品信息，其中全球最大的...
发帖时间：2007/7/2 9:37:00
治理幼虾荧光菌病新技术近年来，在我国闽、粤、琼、苏、浙、鲁等省的一些对虾育苗场中，屡见一种奇怪的虾病。此病症状主要表现在幼虾体内会发出一种隐现的荧光。在印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、泰国等东南亚国家，渔民皆叫荧光病(Fluorescentdisease)，在我国渔民叫荧光虫病(F...
发帖时间：2007/6/7 11:15:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3918096322297035393865184089092040966985http://bbs.xinoc.com蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。随着人们安全意识的提高，有些人产生了一个误区，认为有虫...
发帖时间：2007/4/2 8:24:00
[Post=1]双歧杆菌在功能食品中作用机理及安全性摘要：双歧杆菌与肠道粘膜上皮细胞定植能力是评价该菌株或含有该菌株产品效果的重要指标，它与阻止致病菌、条件致病菌的入侵和定植有关。该文就双歧杆菌对机体的粘附机理和对机体作用进行了概述，并对研究中存在的问题及前景作了探讨。关键词：双...
发帖时间：2007/3/18 17:48:00
如图：1、液态水在常温下冷冻；2、降低压力；3、升高温度加速升华过程；4、水蒸气流向冷凝器变为固态水；5、干燥完成后将冰融化并排出设备。热传递至产品采用以下方式：—从层板来的传导热－从上层层板来的辐射热－对流热－如果层板温度与干燥箱压力保持不变，升华速率及冰的温度也应该保持不变－...
发帖时间：2007/3/12 11:29:00
我国人民膳食组成中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等,都有降脂减肥之功效,既是食物,又有药效。我觉得卖茶和卖药是相得益彰的，在生活中食补和药补的概念本来划分上也不是很清晰的，正因为王老吉它有降火的药性，才为广大消费者所钟情，...
发帖时间：2007/3/7 19:42:00
有52种广东常用的中草药涉嫌“促癌”？日前，这一消息经媒体披露后，立即传得沸沸扬扬。更有港台等海外媒体在报道时，将此直接描述成“咸鱼老火汤易促癌”、“促癌物藏身老火汤凉茶”……正在申请第一批国家级非物质文化遗产的广东凉茶，由此被突然卷入漩涡之中。 在广州，凉茶的品牌众多，其...
